Pasirodo taip skanu, kad visi, kurie jo paragauja, yra patenkinti skoniu. Aš jį gaminu šventėms ir net tik vakarienei, nes jis ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas.
***************************
Receptas:
Vištienos krūtinėlė -400-500gr.
Druska -1 / 2 arbat.
Agurkas -1-2vnt. (250gr)
Svogūnas -1vnt.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Majonezas arba grietinė - pagal skonį
Marinatas svogūnams:
Druska -1 / 2 arbat.
Cukrus -1 arbat
Obuolių sidro actas -2 valg
Vandens -2 valg.
KEPIMO METODAS
Pirmiausia paimkite 500 gramų vištienos krūtinėlę, supjaustykite ją kubeliais arba juostelėmis. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėkite vištienos krūtinėlę.
Kaip vištienos krūtinėlė taps balta ir skysta. Įpilkite druskos ½ arbatinio šaukštelio, juodųjų pipirų, kepkite, kol skystis išgaruos po dangčiu. Tada nuimkite dangtį ir kepkite, kol pagels. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
Supjaustykite svogūną kubeliais ir marinuokite. Įpilkite pusę šaukštelio. druskos, 1 šaukštelis. cukraus, 2 valg. obuolių sidro arba 9% acto ir 2 valg. vandens, palikite 15 minučių. Į dubenį sulaužykite 4 kiaušinius, įpilkite 1/3 šaukštelio. druskos, išplakite plaktuvu.
Kepkite kiaušinių blynus. Iš abiejų pusių iki virimo gaunami 4 tokie blynai. Supjaustykite agurką juostelėmis. Blynus supjaustykite juostelėmis.
Surenkame salotas, į dubenį dedame agurkus, mėsą, kiaušinių blynus, iš svogūno nupilame skystį ir dedame į salotas. Mes užpildome savo nuožiūra majonezu arba grietine. Sumaišykite ir patiekite salotų dubenyje prie stalo.
Skanus ir lengvai paruošiamas. Žinoma, jei norite, kepta vištienos krūtinėlė gali būti pakeista virta vištiena, tačiau skonis yra visiškai kitoks. Todėl nerekomenduoju to daryti.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau.