OGO, kaip SKANU! - pasakė DUKRA, kai aš tai išbandžiau!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Laukiu savo nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien dalinuosi „Tender Cucchini Casserole“ orkaitėje, neversdamas tešlos, receptu. Pirmą kartą dukra išbandė tokią troškintuvą orkaitėje. Oho, kaip skanu, pasirodo, cukinijos gali būti skanios! Įkandamas traškus viršus, bet viduje minkštas ir švelnus. Tai yra skanu. Galima paruošti kaip keptų cukinijų blynų pakaitalą.
***************************
Receptas:
Cukinijos -400 gr.
Kiaušiniai -2 vnt.
Miltai -80 gr.
Druska -1/2 šaukštelio
Juodieji pipirai - pagal skonį
Sūris -50-100gr.
KEPIMO METODAS
Imame 500 gramų svorio cukiniją, nulupame. Nuluptų cukinijų svoris yra 400 gramų, patrinkite stambia tarka. Įberkite truputį druskos ir palikite 5 minutėms, kad cukinijos duotų sulčių.
Dabar šiek tiek išspauskite cukinijas iš sulčių. Sulaužykite 2 kiaušinius, įpilkite 2-3 skilteles česnako, šiek tiek juodųjų pipirų ir druskos.
Sumaišykite ir įpilkite 80 gramų miltų. Mes paimame formą iš mano dydžio 27 cm 15 cm, galite paimti didesnį dydį, jis pasirodys plonesnis. Tepkite aliejumi ir įdėkite cukinijos tešlą, išlyginkite.
Apie 70 gramų sūrio sutarkuokite smulkia tarka ir troškinkite cukinijas. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Vadovaukitės savo orkaite.
Išimame ir karščio karštyje patiekiame prie stalo. Supjaustykite porcijomis. Pasirodo, kad viduje yra švelnus, o išorėje - traškus.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: