Artimieji prašo jūsų gaminti DAUGIAU! Lengva! Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek uogienės, miltų ir... Slapukas paruoštas!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien dalinuosi „Berry Jingle“ sausainių receptu. O ir mes mėgstame šiuos slapukus! Skaudžiai jie yra skanūs. Galite pasiimti bet kokią uogienę, kurią turite namuose, arba šviežias uogas. Gaminimo būdas yra labai paprastas ir tikrai tiks visiems.
***************************
Receptas:
Uogienės „Te Gusto“ gervuogė be cukraus -200g
Sviestas -200gr.
Miltai -350g.
Cukraus milteliai -130g.
Kiaušinis -1 vnt.
Druska -1 / 4 arbat.
Glazūrai:
Cukraus milteliai - 300g.
Verdantis vanduo -2-4 šaukštai.
Citrinų rūgštis - pagal skonį
KEPIMO METODAS
Pirmiausia išminkykime tešlą. Į dubenį persijokite 350 gramų ir ant grubios trintuvės sutarkuokite 200 gramų sviesto, būtent iš šaldytuvo.
Sumaišykite su miltais. Dabar įpilkite 130 gramų cukraus pudros. Galite pasiimti paruoštą, aš tai darau aš pats sumaliu granuliuotą cukrų su maišytuvu.
Sulaužykite 1 kiaušinį ir įberkite druskos. Minkome tešlą, turėtumėte gauti plastikinę tešlą, ji nelimpa prie rankų. Šiame recepte nededu kepimo miltelių ir sodos.
Įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių. Dabar mes jį gauname ir padalijame į 2 lygias dalis. Tešlą nedelsdami iškočiokite į stačiakampį ant kepimo popieriaus ar kilimėlio, naudokite kočėlą ir palieskite rankomis. Dydis yra maždaug 30 cm - 25 cm.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių. Iki šviesiai auksinio atspalvio. Dabar iškočiokite antrą tokio paties dydžio stačiakampį ir kepkite orkaitėje.
Dabar mes imame bet kokią uogienę, kuri yra namuose, aš mėgstu uogienę su rūgštumu. Šiandien turiu gervuogių be cukraus. Pirmąjį pyragą sutepkite uogiene, apliekite antruoju pyragu.
Dabar paruoškime glajų. Į dubenį suberkite 300 gramų cukraus pudros, įpilkite palaipsniui verdančio vandens 3-4 valg. Pridedu dar šiek tiek citrinos rūgšties į cukraus pudrą, Galite įpilti citrinos sulčių, tada glajus bus su rūgštumas.
Mes maišome taip, kad glazūra nebūtų per stora, bet ir ne skysta. Supilkite ant sausainių ir išlyginkite. Leiskite glazūrai visiškai užšalti, aš palieku jį 2 valandoms, kad pyragai būtų įmirkyti uogiene. Dabar juos supjaustau kvadratėliais ir galima patiekti su arbata.
Labai skanu ir lengvai paruošiama. Rekomenduoti.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: