Skaniau nei kepta ir lengviau paruošiama viskas sumaišoma ir užmiršta!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti žiedinių kopūstų orkaitėje receptu. Šį receptą sau atradau visai neseniai, kai viriau pirmą kartą, nustebau skoniu ir tuo be perdėto, ryškus, kvapnus, traškus ir paruoštas taip, kaip man patinka, visi sumaišyti ir pamiršti.
***************************
Receptas:
Žiediniai kopūstai -700 gr.
Sviestas -50g.
Paprikos -1 / 2-1 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Česnakas -1-2 dantis
Druska -1/2 šaukštelio
Duonos trupiniai -100gr.
Sūris -50g.
Gaminimo būdas:
Išardome žiedinius kopūstus į žiedynus, mano svoris 700 gramų.
Ištirpinkite 50 gramų sviesto, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. paprikos, juodųjų pipirų, nepilnos druskos šaukštelio. 2 skiltelės česnako, praeina per česnako presą.
Sumaišykite ir supilkite gautą aliejų ant kopūstų. Mes sumaišome. Sūris 50 gramų tarkuoto, supilamas į kopūstą ir įpilama 100 gramų duonos trupinių.
Aš pats gaminu džiūvėsėlius. Duoną supjaustau kubeliais, orkaitėje išdžiovinu iki auksinės rudos spalvos, tada sutrinu trintuvu.
Maišykite kopūstus.
Imame kepimo skardą, uždengiame kepimo popieriumi, dedame kopūstus, dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Jei norite, galite virti tokius kopūstus keptuvėje, tik tada kopūstus reikia išvirti vandenyje 5 minutes iš anksto. Tada užpilkite džiūvėsėlius ir sūrį su prieskoniais ir sviestu, viską sumaišykite. Kepkite keptuvėje 5-6 minutes, įpildami šiek tiek aliejaus.
Kopūstai paruošti, patiekite. Jis toks skanus, kad net vaikai jį valgo su dideliu malonumu.
Išbandykite ir jūs, tikrai išbandę, gaminsite jį tokiu būdu ne vieną kartą.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: