Ryte negaliu valgyti nieko, išskyrus avižinius dribsnius. Man pusryčiai visada asocijuojasi tik su avižų dribsniais. Ne, nesu sveikas žmogus, bet 10 metų savo dieną pradedu košėmis. Bet mano žmona rytais kartais nori įvairovės.
Aš jau sukūriau jos granolos (musli), keptų avižinių pyragų (Straipsnio pabaigoje paliksiu nuorodas į receptus), bet jai vėl atsibodo košė. Kadangi mūsų šeimoje esu atsakingas už pusryčius, turėjau sugalvoti ką nors naujo.
Svarbus dalykas yra tai, kad nemėgstu daug laiko skirti maisto ruošimui ryte. 10 metų optimizavau pusryčių ruošimo procesą ir ryte praleidžiu tik 2 minutes, kad viską paruoščiau. Todėl naujas avižinių dribsnių receptas žmonai neturėtų ilgai užtrukti.
Galvodama, ką gaminti, prisiminiau, kaip virėme košę žygiuose, kai turėjome keltis anksti ryte. Vakare avižinius dribsnius tiesiog užpylėme šaltu vandeniu, o ryte jis jau buvo paruoštas. Aš ėmiausi šio metodo kaip pagrindo.
Ta lauko košė turėjo tik vieną trūkumą, ji nebuvo skani. Mes leidomės į žygį 3-4 savaites neturėdami prieigos prie parduotuvių, todėl pasiėmėme ribotą kiekį maisto. Vis dėlto turėjau tęsti save.
Bet kai esate namuose, galite pridėti įvairių sveikų maisto produktų, kad savo naktinių avižinių dribsnių skonio ir aromato pridėtumėte. Šį kartą teko susidurti: linų sėklos, džiovintos spanguolės, bananas ir raudonųjų serbentų uogienė. Bet jūs galite lengvai pridėti savo malonumų, kurie jums ateina į galvą.
Kepimui naudoju pusės litro indelį su užsukamu dangteliu, taip laikyti patogiau. Pirmiausia įdedu ⅓ ilgai virtų avižinių dribsnių.
Man nepatinka avižiniai dribsniai, kurie buvo garinami ir beveik suplakti į dulkes, jame neliko jokios naudos. Bet tiks bet kokia avižinė košė.
Po avižinių dribsnių užpilkite graikišku jogurtu, imkite tiek, kiek norite.
Tada dedu likusius sausus ingredientus ir paskutinį dedu į bananus. Aš jį užpilu skysta raudonųjų serbentų uogiene ir pilu pieną beveik iki kraštų. Maišykite ilgu šaukštu ar šakute ir palikite per naktį šaldytuve.
Viskas, avižiniai dribsniai paruošti ryte. Naktį dribsniai sugers drėgmę ir išbrinks. Aš ką nors viriau, bet ar jūsų žmonai tai patiko?
Mano žmonai tai patiko. Ypač tai, kad tokiu būdu galite sugalvoti skirtingų skonių derinių, bet man - kad pusryčių gaminimo laikas niekaip nepadidėjo.
Ka tu valgai pusryciams?
Kiti pusryčiai, kuriuos paruošiau savo žmonai:
Granola, „Granola“ barai, Avižinių dribsnių bandelės