Pamačiau šį įsilaužimą Amerikos maisto laidoje. Vienas iš jo dalyvių per kelias minutes sugebėjo sviestą iš šaldytuvo pareikšti iki kambario temperatūros. Nustebau, kaip lengvai jis tai padarė.
Kai gaminu maistą namuose, dažnai pamirštu iš anksto išgauti aliejų iš šaldytuvo ir radau savo metodą, apie kurį jau rašiau straipsnyje apie neaiškius gyvenimo įsilaužimus.
Pora minučių įjungiu tuščią mikrobangų krosnelę, oras joje sušyla, o tada dedu kreminę sviesto, supjaustyto mažais kubeliais (jei norite sužinoti kitus gyvenimo nulaužimus, gale paliksiu nuorodą straipsniai). Bet, kaip sakė skaitytojai, labai lengva sulaužyti mikrobangų krosnelę, todėl naujasis metodas man buvo išsigelbėjimas.
Kambario temperatūros sviestas reikalingas plakant kremus, gaminant bandeles, trapios tešlos kepinius ir kitus kepinius.
Iš pradžių maniau, kad parodoje parodytas metodas yra redagavimo magija, todėl nusprendžiau tai patikrinti namuose.
Kaip greitai pakelti sviestą iki kambario temperatūros
Pirmiausia išimu sviestą ir nupjaunu reikiamą kiekį. Eksperimentui sunaudojau apie 50 gramų.
Padėjau ant lėkštės. Tuo tarpu verdu vandenį.
Į stiklinę su storomis sienomis užpilu verdančio vandens ir palieku 1-2 minutėms. Vietoj stiklinės galite naudoti puodelį, stiklainį, apskritai bet kokį indą. Kuo storesnės sienos, tuo daugiau šilumos jie „sugers“ į save.
Išpilu vandenį iš taurės ir uždengiu sviesto gabalėlį. Aš palieku 2-3 minutes. Po šio laiko viduje esantis aliejus taps minkštas ir gali būti naudojamas maisto ruošimui.
Iš pradžių abejojau, ar įsilaužimas veiks, bet paaiškėjo, kad jį tikrai galima naudoti.
Ar pasitikite naudingais patarimais, rodomais per televiziją?
Taip pat skaitykite — 5 akivaizdūs gyvenimo įsilaužimai virtuvėje, apie kuriuos daugelis yra girdėję, tačiau mažai kas naudojasi