Naujausiuose straipsniuose dalinuosi skirtingais blynų receptais. Šių straipsnių komentaruose skaitytojų buvo paprašyta patikrinti receptą „blynai butelyje“.
Patys blynai kepami, žinoma, keptuvėje, tačiau tešlą siūloma išminkyti butelyje. Jie sako, kad tai patogu, nereikia valyti daug indų.
Mane domino receptas, bet iškart kilo jausmas, kad recepto autorius naudojo šį metodą, kad sušildytų skaitytojų susidomėjimą. Ir nuojauta manęs nenuvylė.
Apskritai receptas veikia, tačiau yra niuansų, kurių vaizdo įrašo autorius nepasako. Pabaigoje pasidalinsiu savo nuomone, bet dabar gaminkime.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti blynus butelyje
Ingridientai:
- Pienas 3 puodeliai
- Miltai 2,5 puodelio
- Kiaušiniai 2 vnt
- Augalinis aliejus 3 šaukštai
- Cukrus 2 šaukštai
- Druska 1 arbatinis šaukštelis
- Butelis 1,5 - 2 litrai
Originaliame recepte autorius siūlo visus ingredientus pakrauti į butelį ir tada suplakti iki vientisos masės.
Aš taip ir padariau. Visus sausus ingredientus pirmiausia apdairiai nusiunčiau į butelį, kad nenuplautų piltuvėlio. Kai pradėjau dėti miltų, susidūriau su problema.
Miltai įstrigo siaurame piltuvėlio kakle. Metodo autorius siūlo iš antro butelio ir kamščio pasigaminti piltuvą, tada bus lengviau pridėti miltų.
Praktiškai tam reikia papildomo laiko, be to, nepasiruošusiam žmogui gali nepavykti pirmą kartą.
Nusprendžiau tiesiog kinišku pagaliuku perstumti miltus ir tai padariau gana greitai. Tiesa, kai kurie miltai išsibarstę ant stalo.
Po to, kai visi ingredientai yra butelyje, reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, autorius siūlo purtyti buteliuką 5 minutes.
Tiesą sakant, pasirodė sunku. Buvau nusidėvėjęs jau antrą minutę, bet toliau drebėjau, po kvapu dundėdamas dainos „Go crazy“ chorą.
Kai atėjo laikas kepti blynus, aš jau keikiau šį metodą. Po to, kai keptuvėje radau gabalėlių, mano kantrybė baigėsi. Tešlos butelį išmečiau į šiukšliadėžę. Tai vienintelis dalykas, kuris yra tikrai patogus ir paprastas naudojant šį kepimo būdą. Atėjo laikas apibendrinti.
Būdas veikia, bet tikrai reikia šiek tiek padirbėti. Ypač tešlos minkymo atžvilgiu. Tikrai galite užtikrinti, kad tešla pasirodys be gabalėlių. Bet, mano nuomone, lengviau paruošti blynus įprastu būdu. Nešvaistykite jėgų, nervų ir ypač maisto.
Ar bandėte gaminti blynus butelyje?