Aš sode iš uošvės skyniau varnalėšas ir jas viriau. Daviau savo šeimai atsigerti - nesitikėjau tokios reakcijos.
Neseniai lankiausi pas žmonos tėvus, o uošvė gyrėsi, kad ji jau užaugino kelis rabarbarų krūmus. Tai varnalėšos tipo augalas. Mūsų šalyje rabarbarai nėra labai populiarūs, tačiau Europoje ir JAV tai, kas iš jo neparuošta ir netgi pripažino vaisiais.
Nors uošvis gyrėsi, ji nežinojo, ką su juo daryti tokiu kiekiu. Todėl sutikau jai padėti ją sunaikinti, tiksliau - pasiruošti. Šių dienų oras buvo karštas, todėl pirmiausia viriau limonadą. Žmona paragavo.
Pirmiausia ji išgėrė nedidelį gurkšnį, o po to išgėrė stiklinę limonado. Nesitikėjau tokios reakcijos. Limonadas buvo skanus. Rabarbarai suteikia malonų rūgštumą, o citrusinių vaisių sultys - limonado. Leisk man pasakyti, kaip aš jį paruošiau.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti rabarbarų limonado
Mano rabarbarai ir supjaustyti gabalėliais.
Aš siunčiu jį į puodą, įpilu cukraus ir vandens ir viriu 10 minučių po virimo.
Sultinį filtruoju per sietą ir palieku visiškai atvėsti.
Limonado sirupas yra paruoštas, bet jūs galite jį padaryti dar geresnį.
Tam įpilu vienos citrinos sulčių ir porą apelsinų.
Limonado sirupas yra labai saldus ir turi būti praskiestas vandeniu. Labiausiai man patinka šaltas mineralinis vanduo su dujomis.
Ingridientai:
Rabarbarų stiebai 500 g
Vanduo 500 g
Cukrus 350 g