Šiandien ruošiu nuostabų, labai paprastą ir greitą užkandį. Kaip ir visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. Dingsta nuo stalo per kelias minutes!
Pradėsiu nuo vištienos krūtinėlės. Krūtinę supjausčiau ilgomis juostomis.
Į vištienos krūtinėlę dedu 4 šaukštus sojos padažo.
Per presą išspaustos dvi didelės česnako skiltelės.
Įdedu du arbatinius šaukštelius medaus.
Dar šiek tiek citrinos pipirų.
Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 1 valandą kambario temperatūroje.
Aš įdėjau keptuvę sušilti, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kiekvieną gabalėlį ištraukiu iš marinato ir apvoliojau kukurūzų miltuose.
Kepinius ištepiau gabalais be kaulų ir kepu iš abiejų pusių, kol pagels.
Kai tik kūrinys paauksuojamas iš apačios, aš jį apverčiu. Pati vištienos krūtinėlė iškepa labai greitai, o marinuota - dar greičiau. Labai svarbu neperlenkti, tada gabaliukai išliks labai sultingi ir skanūs.
Vištiena pasirodo nuostabiai aromatinga, sultinga, apetiška, pikantiška. Pabandykite gaminti!
Ingridientai:
- 3 vištienos filė
- 4 šaukštai sojų padažas
- 2 didelės česnako skiltelės
- 2 šaukšteliai medus
- citrinos pipirų
- 2-3 šaukštai kukurūzų miltai