Avižiniai dribsniai, avižiniai dribsniai, grožio košė - šie vardai daugeliui žinomi nuo vaikystės. Paruošti skanius ir sveikus pusryčius greičiau nei per pusvalandį nėra sunku, jei tai avižiniai dribsniai. Yra daugybė jo paruošimo variantų: virtas vandenyje ir piene, pagamintas deserto ar garnyro pavidalu - bet kokiu atveju jis yra labai skanus.
Avižiniai dribsniai pusryčiams labai vertinami JK, o ypač škotų. Tai yra privaloma tradiciniuose „sotiuose angliškuose pusryčiuose“. Šis grūdas ilgą laiką prisotina kūną energija.
Ingridientai:
Avižinių dribsnių dribsniai - 70 g
Vanduo - 250 ml
Obuolys - ½ vnt.
Cinamonas (maltas) - ½ šaukštelio
Druska - žiupsnelis
Cukrus - ½ šaukštai.
Medus - 1 valgomasis šaukštas
Sviestas - ½ šaukštai.
Avietės (šviežios) - patiekimui
Mėta (šviežia) - patiekimui
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Paruoškime ingredientus: avižinėms košėms reikia tų, kurias reikia virti, pavyzdžiui, „Extra“ ar „Hercules“; pagal skonį cukrus yra baltas arba rudas; medus, geriausia skystas, kad jį būtų galima lengvai sumaišyti su obuoliais.
2. Į nedidelį puodą suberkite avižinius dribsnius, cukrų, aliejų ir druską.
3. Uždenkite vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite avižinius dribsnius, uždenkite puodą ir virkite košę ant silpnos ugnies, kartais maišydami apie 15 minučių arba tol, kol visas vanduo susigers.
4. Kol jis kepa, nulupkite pusę obuolio, supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su medumi ir cinamonu.
5. Po 15 minučių košė yra paruošta - ji pasirodė vidutiniškai tiršta, „netepusi“. Pagal skonį patiekalą galite padaryti plonesnį, iš pradžių įpylę šiek tiek daugiau vandens.
6. Avižinius dribsnius su obuoliais patiekite į gilią lėkštę ar dubenį. Pirmiausia įdėkite obuolių su medumi ir cinamonu, būtinai įdėkite gautą sirupą.
7. Ant vaisių uždėkite avižinių dribsnių, o ant viršaus - dar keletą kvapnių medaus obuolių su sirupu.
8. Pagal skonį galite pridėti šviežių uogų, tokių kaip avietės.
9. Avižinius dribsnius patiekite iškart po virimo, kol jie dar karšti.
Avižiniai dribsniai su obuoliais gali būti patiekiami ne tik pusryčiams, bet ir popietės užkandžiams, be obuolių, puikiai tinka razinos, mirkytos karštame vandenyje 10–15 minučių.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)