Keptos cukinijos su česnakais ir majonezu - patiekalas, kurį daugelis žmonių gamino vaikystėje - ilgą laiką receptas egzistuoja, bet niekas net nebando jos perdaryti, nes rezultatas visada yra labai labai skanus, pridėk Visiškai niekas.
Nebent majonezo nevartojantiems žmonėms galima naudoti grietinę arba graikišką jogurtą. Be kitų dalykų, jūs negalite išsiversti be sultingų prinokusių pomidorų, jie papildo patiekalą ir daro skonį visiškai harmoningą ir surinktą.
Cukinijos gali būti patiekiamos prie stalo kaip šventinis užkandis, tačiau jos taip pat naudingos kasdienėje dietoje su virta jaunų bulvių ar mėsos / paukštienos, bet taip pat galite jas tiesiog valgyti su kąsniu su traškios šviežios duonos riekele.
Na, procesas yra labai paprastas, todėl nuoširdžiai tikiuosi, kad jis patiks daugeliui žmonių.
Ingridientai:
Jaunos cukinijos - 300 g
Pomidorai - 2 vnt.
Švieži krapai - 5 g
Majonezas - 3 šaukštai
Druska, pipirai - pagal skonį
Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Augalinis aliejus - 40 ml.
Žingsnis po žingsnio kepimo aprašymas:
1. Vidutinio dydžio jaunieji moliūgai - nuplaukite ir nusausinkite popieriniais virtuviniais rankšluosčiais. Supjaustykite apskritimais, storis turi būti vidutinis, kad jie turėtų laiko visiškai paruošti kepimo metu.
2. Dabar reikia iškrauti visas cukinijų ruošinius į švarų plastikinį maišelį, šiek tiek mesti ten kvietinių miltų, perriškite ir kelis kartus gerai suplakite, kad kiekvienas cukinijos apskritimas būtų uždengtas miltai. Šis metodas leis jums neplauti nereikalingų indų ir sutaupyti šiek tiek laiko. Lygiagrečiai kaitinkite didžiausią keptuvę ant viryklės.
3. Kepkite cukinijas augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jei turite kelias dideles keptuves - puiku, tokiu būdu šį patiekalą galite paruošti labai greitai.
4. Taigi, kepkite visas paruoštas cukinijas, tada jums reikės pašalinti aliejaus perteklių virtuviniais popieriniais rankšluosčiais.
5. Paruoškite užtepą - nedideliame dubenyje sumaišykite majonezą, smulkintus švarius krapus ir česnaką, praleistus ant preso. Pagardinkite viską žiupsneliu maltų pipirų, pagal skonį įberkite druskos. Maišykite ir išimkite mėginį, jei reikia, pakoreguokite skonį.
6. Kiekvieną rudą cukiniją patepkite nedideliu užtepu.
7. Nuplaukite ir išdžiovinkite sultingus prinokusius pomidorus, pašalinkite stiebo augimo vietą, supjaustytą smulkiais gabalėliais. Ant majonezo uždėkite pomidorų griežinėlių.
8. Papuoškite viską žolelėmis ir nedelsdami patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro