Net vaikams patiks makaronų sriuba su vištiena, be to, ją paruošti taip greitai ir lengvai, kad turėsite laiko per 25 minutes pavaišinti savo artimuosius sočiu karštu patiekalu pietums - tai yra atsižvelgiant į broilerių mėsos pridėjimą paukščiai. Naminės vištienos paruošimas užtrunka mažiausiai 1,5 valandos, todėl planuodami ją naudoti iš anksto išvirkite mėsą. Beje, iš paukštienos gaunamas neįtikėtinai aromatingas sultinys - naudokite jį, kad sukurtumėte skanų karštą.
Vermišeliai gali būti pagaminti iš kietųjų kviečių arba paruošti greitai. Jie skiriasi tik kepimo laiku! Nepamirškite apie šviežias žoleles, daržoves ir česnakus, jei mėgstate pikantiškus patiekalus.
Ingridientai:
Vištiena - 300 g
Bulvės - 2 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Vermicelli - 80 g
Lauro lapas - 2 vnt.
Žalieji - 0,5 krūva
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas:
Paruoškite jums reikalingą maistą.
Naudojant paukštieną broilerius, ją galima įdėti į indą kartu su bulvėmis - abiejų produktų kepimo laikas yra maždaug vienodas.
Vištieną nuplaukite vandeniu, išimkite gyslas / plėveles, supjaustykite porcijomis. Nulupkite bulvių gumbus, nuplaukite ir iš jų išpjaukite juodus taškelius, supjaustykite vidutiniais kubeliais. Vištienos griežinėlius dėkite į puodą.
Jei ruošiate vištienos filė sriubą, įpilkite 1 valg. augalinis aliejus patiekalo sodrumui, nes šioje paukštienos dalyje praktiškai nėra riebalų.
Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, porą lauro lapų. Pagal skonį galite naudoti kitus prieskonius ir prieskonius.
Supilkite vandenį į indą, palikdami šiek tiek vietos virti, kad putos neišsipuršktų. Padėkite puodą ant viryklės su didžiausia šiluma ir užvirkite turinį. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 10 minučių.
Nulupkite morkas ir svogūnus, nuplaukite vandeniu, supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į verdantį sultinį.
Jei turite kotelių arba lapų salierų, šiek tiek įpilkite į sultinį, kad gautumėte aromatingesnę sriubą.
Virkite dar 5 minutes.
Įpilkite makaronų - kietųjų kviečių produktus įpilkite likus 8 minutėms iki virimo pabaigos, greito paruošimo produktus - 3 minutes.
Nuplaukite ir supjaustykite šviežias petražoles ar krapus, supilkite į puodą ir atsargiai maišykite, troškinkite 1 minutę. Į sriubą įspauskite nuluptą ir nuplautą česnako skiltelę, išmaišykite.
Paragaukite, jei reikia, pakoreguokite prieskoniais. Išjunkite ugnį ir palikite indą virti po dangčiu apie 2–3 minutes.
Paruoštą karštą patiekalą supilkite į porcijomis pagilintas lėkštes, patiekite su duona, grietine. Galite nusipirkti arba kepti česnako skrebučius patys.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)