Sriubą su žuvies konservais labai lengva išplakti, todėl net pradedantis kulinaras su ja susitvarko. Įdėjus ryžių į patiekalą, jis gausus ir turtingas. Galite pasiimti bet kokią žuvies konservą - sardinę, saury ar rožinę lašišą. Pagal skonį ir sezoną įberkite šviežių žolelių: žalių svogūnų, petražolių ar krapų.
Ingridientai:
Bulvės - 3-4 vnt.
Svogūniniai svogūnai - ½ vnt.
Morkos - 1 vnt.
Žuvies konservai „Sardinė aliejuje“ - 1 b.
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 ml
Lauro lapas - 1 vnt.
Švieži krapai ar petražolės - 0,5 kekė
Druska - 1 šaukštelis
Ryžiai - 0,5 puodelio
Vanduo - 1,5 litro
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis Paimkite reikiamus produktus.
2 žingsnis Įstatykite puodą vandens ant viryklės. Ryžius rūšiuojame ir išlaisviname iš smulkių šiukšlių, jei tokių yra. Gerai nuplauname tekančiu vandeniu.
3 žingsnis Nuskustas bulves supjaustykite pleištais arba kubeliais.
4 žingsnis Užvirus vandeniui, įpilkite jį į puodą.
5 žingsnis Kai užvirs vanduo ir bulvės, suberkite ryžius ir palaukite, kol užvirs. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Druska. Iš viso sriuba virs 20 minučių.
6 žingsnis Nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, o tris morkas - ant trintuko arba tiesiog supjaustykite juostelėmis.
7 žingsnis Į keptuvę supilkite aliejų, pašildykite. Kepkite morkas ir svogūnus ant vidutinės ugnies, kartais pamaišykite.
8 žingsnis 10 minučių prieš virimo pabaigą kepkite ant sriubos. Taip pat paskleisti konservus. Jei norite, galite minkyti žuvį šakute, man labiau patinka palikti gabaliukus nepažeistus.
9 žingsnis Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Likus 5 minutėms iki sriubos virimo pabaigos, įpilkite ją ir lauro lapą į puodą.
10 žingsnis Prieš išimdami jį iš viryklės, mes paragaujame patiekalą su druska, jei reikia, įpilkite jo.
Konservuota žuvies sriuba su ryžiais yra paruošta. Patiekite karštą arba šiltą.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)