Vakar verpėme mėsą mantams, o šiandien turime klasikinio manto receptą. Ilgos įžangos nepadarysiu, o iškart prie recepto. Be mantų, turime ir salotų.
Ingredientai: Įdaras:, mėsa, svogūnai, druska, tešla:, vanduo, kiaušiniai, druska, miltai
Virimo būdas:
Mėsą nuplauname, supjaustome ir susukame mėsmale. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, suberkite į mėsą, viską pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Tešla. Į puodelį supilkite šaltą, virintą vandenį, pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir viską išmaišykite, kad druska ištirptų.
Išsijokite miltus ir pradėkite po truputį dėti. Minkykite tešlą, įdėkite į plastikinį maišelį pailsėti.
Leiskite šiek tiek pailsėti ir vėl išmaišykite. Ir suteikiame tešlai dar šiek tiek laiko pagulėti. Po to tešla paruošta pjaustymui. Kažkas riečia didelį apskritimą ir supjausto į gabalus mantams, o kas nors kiekvieną apskritimą ridena mantai. Kaip patogu bet kam. Ir jie viską lipdo įvairiais būdais ir įvairiomis formomis. Gero apetito!!!
Visus mano receptus taip pat galite rasti mano Instagram puslapyje @ dieta_4stol