Kopūstų salotos su morkomis ir actu yra vienos paprasčiausių ir prieinamiausių, kurias anksčiau buvo galima rasti bet kurioje valgykloje ir maitinimo įstaigoje. Galima patiekti su įvairiausiais patiekalais - jis tinka prie mėsos, bulvių, kruopų, makaronų ir kt.
Remiamasi labai sėkmingų ingredientų kompleksu - morkomis ir kopūstais, bet jei norite, visada galite padidinti kompoziciją pagal skonį, pavyzdžiui, pridėti saldžių raudonųjų svogūnų, pipirų, pomidorų, agurkų, apskritai bet kokių daržovės.
Paruošti salotas yra labai paprasta, tik kelias minutes ir jas galima patiekti prie stalo. Galite naudoti įprastą stalo actą, tačiau obuolių ar vyno actas vis tiek gerai parodo save - jie yra labiau pageidautini ir naudingesni.
Ingridientai:
Jauni balti kopūstai - 200 g
Morkos - 1 vnt.
Stalo actas - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska - 2 žiupsneliai
Malti pipirai - 2 žiupsneliai
Cukrus pagal skonį
Proceso aprašymas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą, rinkitės šviežias ir skanias daržoves.
2. Jei reikia, jaunus baltus kopūstus galima pakeisti įprastais kopūstais. Šakutes pasirinkite sandarias ir nepažeistas. Nupjaukite reikiamą kiekį kopūstų, išmeskite viršutinius lapus. Supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Pasiimkite dideles morkas, vėlgi, geriau naudoti jaunas - sultingas ir saldžias. Gerai išvalykite ir nuplaukite. Paimkite trintuvą, skirtą korėjietiškoms morkoms virti. Įtrinkite šakniavaisį pailgomis plonomis drožlėmis.
4. Paruoškite gilų dubenį, kuriame bus patogu maišyti ingredientus. Į jį perkelkite kopūstų riekeles ir morkas.
5. Supilkite maltus juoduosius pipirus, druską ir granuliuotą cukrų - jo reikia įdėti nemažai, kad salotos įgautų saldžią natą. Jei norite, galite pridėti šiek tiek prieskonių iš savęs.
6. Supilkite porciją augalinio aliejaus.
7. Tada įpilkite acto. Maišykite visus ingredientus, šiek tiek suspaudę rankomis.
8. Išdėstykite kopūstų ir morkų salotas lėkštėse ir patiekite.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas mūsų autoriams :)