Šaldytuvas gali pailginti įsigytų vaisių ir daržovių tarnavimo laiką, o netinkamai laikant - sutrumpinti. Todėl, jei norite patikti ne sugadintais produktais, labai svarbu laikytis kelių patarimų, kaip juos laikyti.
Pagrindinės rekomendacijos namų šeimininkėms:
1. Laikant maistą stalčiuose, indus reikia valyti bent kartą per savaitę. O dugną geriau pakloti popieriniais rankšluosčiais, kurie sugers produktų išskiriamą drėgmę.
2. Daržoves ir vaisius prieš dedant į šaldytuvą nepageidautina - geriau tai padaryti prieš tiesiogiai valgant maistą.
3. Šakniavaisių daržovių dėti į maišus nepageidautina, nes tai gali sukelti puvinio susidarymą.
4. Morkas, kolrabijas, melionus patartina laikyti plastikinėse dėžėse.
5. Nepageidautina obuolius laikyti neišpakuotus su kitais vaisiais toje pačioje dėžutėje - vaisiai išskiria etileno dujas, o tai pagreitina kitų produktų nokimą.
6. Hermetiški indai padės prailginti galiojimo laiką, nes deguonis pagreitina brendimo ir skilimo procesus.
O pirkdami daržoves atidžiai išstudijuokite kiekvieną vaisių - jis neturėtų būti pažeistas. Taip pat nesirinkite maisto, kuris saulėje buvo net trumpą laiką. Jei jums reikia ilgai laikyti maistą, nusipirkite ne visiškai sunokusius vaisius, kuriuos sunkiau liesti.