Tikriausiai kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime girdėjome apie chia sėklų naudą. Lengviausias būdas juos paruošti yra ekologiškas desertas su pienu.
Man patinka chia pudingas, gaminamas iš įprasto neriebaus karvės pieno, tačiau taip pat gali būti naudinga jį virti su kokosų pienu. Iš priedų tiks viskas - bet kokie riešutai, vaisiai, uogos, uogų ar vaisių tyrės, net jogurtas.
Jei atsitiktų su šiuo supermaistu, parduodamas, būtinai pirkite, gaminkite maistą ir būkite sveikas.
Ingridientai:
Čia sėklos - 6 šaukštai
Pienas 1,5% - 2 stiklinės
Rudasis cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Figos - 2 vnt.
Mėta - keli lapai
Paruošimas:
1. Norint pasigaminti sveiką desertą, mums reikia chia sėklų, neriebaus pieno ir cukranendrių cukraus, kurį galite drąsiai pakeisti skystu medumi ar klevų sirupu. Manoma, kad idealus pudingas gaunamas, jei už tris šaukštus chia sėklų imate stiklinę skysčio, mūsų atveju - pieną. Mėtas ir figas nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. Chia sėklas suberkite į didelį gilų dubenį ir užpilkite kambario temperatūros pienu.
3. Kruopščiai sumaišykite, jie turėtų visiškai nugrimzti į pieną. Pagal skonį įpilkite cukraus, skysto medaus ar sirupo, leiskite sėkloms kurį laiką išbrinkti bent mažiausiai dvi valandas.
4. Laikui bėgant jie padidės, o pudingo konsistencija taps tanki ir tiršta. Kuo ilgiau desertas stovės, tuo jis taps storesnis ir skanesnis. Daugelis kulinarinių tinklaraštininkų pataria chia pudingą per naktį įdėti į šaldytuvą ir valgyti tik kitą dieną, tačiau jei tai neįmanoma, pakanka dviejų valandų.
5. Supjaustykite vaisius griežinėliais, pleištais ar gabalėliais. Įdėkite juos į stiklines ar bet kurį kitą desertinį dėklą, ant viršaus uždėkite čiapudingą, papuoškite mėtų šakele.
6. Į porciją neturėtumėte dėti per daug pudingo, sėklose yra daug kalorijų ir jų tiesiog negalima daug valgyti.
7. Mūsų sveikas ekologiškas chia pieno pudingas yra paruoštas. Patiekite kaip desertą, galite net lengvai papusryčiauti.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro