Šiandien mes paruošime greitą ir paprastą, bet maistingą ir pasotinantį patiekalą - cukinijas su vištiena orkaitėje. Man labai patinka paukštienos ir daržovių derinys - jis visada būna nepaprastai skanus. Cukinijos nebus išimtis, patiekalas pasirodys puikus.
Jums reikia naudoti jaunas cukinijas, kad oda būtų švelni, o ne šiurkšti, kad viduje nebūtų didelių sėklų. Kalbant apie vištieną, siūlau paimti šlaunis - jos pasirodys sultingos, mirkys cukinijas su savo sultimis - apskritai rezultatas jus tenkins.
Ingridientai:
Cukinijos - 1 vnt.
Sojų padažas - 60 ml
Vištienos šlaunys - 2 vnt.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, pipirai - pagal skonį
Vištienos prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas
Apibūdinimas:
1. Paruoškite maisto produktus pagal sąrašą. Vištienos šlauneles rinkitės šviežias, nenaudokite šaldytų. Paimkite jauną, vidutinio dydžio cukiniją. Prieskonius vištienai rinkitės pagal savo skonį.
2. Nuplaukite cukinijas ir išdžiovinkite. Supjaustykite dideliais gabalėliais arba kubeliais.
3. Paruoškite karščiui atsparią formą, jos tepti nereikia! Į jį supilkite supjaustytą moliūgą. Lygiagrečiai įjunkite ir pašildykite orkaitę, nustatydami 180 laipsnių temperatūrą.
4. Vištienos šlaunis nuplaukite tekančiu vėsiu vandeniu, tada nusausinkite virtuviniais popieriniais rankšluosčiais. Mėsą sukrėskite su druska (užteks poros žiupsnelių).
5. Šlaunis aptepkite vištienos prieskoniais. Gerai įtrinkite juos į odą ir paukštieną.
6. Užpilkite sojos padažu ir marinuokite 20 minučių.
7. Tada keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, perkelkite vištienos šlaunis ir greitai apkepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
8. Mėsą paguldykite ant supjaustyto moliūgo, indą perkelkite į orkaitę. Kepkite 25 minutes. Po kurio laiko patiekalą išdėliokite lėkštėse.
9. Be marinuotų agurkėlių ant stalo galite patiekti keptas cukinijas su vištiena, bus skanu su raugintais kopūstais.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro