Jei jūsų namiškiams atsibodo standartiniai pirmieji patiekalai su mėsos sultiniais, laikas pakeisti meniu. Pavyzdžiui, norėdamas pradžiuginti ir nustebinti savo šeimą, paruošdamas skanią šprotų sriubą pomidorų padaže. Šis patiekalas priklauso lengvoms sriuboms, kurių gamybos kaina yra pigi.
Jums nereikia smuikuoti pjaustant žuvį, o tai žymiai sutrumpins kepimo laiką. Ryžiai naudojami kaip grūdai; jie yra geresni nei kiti grūdai, tinkami žuvies sriubai.
Šprotas pomidorų padaže puikiai derinamas su įvairiais produktais, todėl drąsiai eksperimentuokite ateityje, pateikdami savo galimybes pirmiesiems patiekalams.
Ingridientai:
Šprotas pomidoruose - 1 skardinė (250 gr.)
Bulvės - 3 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Apvalūs ryžiai - 150 gr.
Žalieji - 20 gr.
Vanduo - 2 litrai.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Lauro lapas - 1 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
1. Paruoškite jums reikalingą maistą. Galutinio patiekalo skonis tiesiogiai priklauso nuo konservų pasirinkimo, todėl pirkite tik aukštos kokybės produktą.
2. Ant viryklės uždėkite tinkamo dydžio puodą, užpilkite vandeniu. Nulupkite bulvių gumbus, supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite naudoti kitą pjovimo būdą, pavyzdžiui, juostelėmis.
3. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kelis kartus nusausinkite drumstą vandenį, pašalinkite visas šiukšles.
4. Kai puode vanduo užvirs, pagardinkite jį druska, įberkite lauro lapo, kad būtų skonis. Įdėkite bulvių griežinėlius, skystį vėl užvirkite, tada suberkite paruoštus ryžius. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite indą dangčiu, palikdami tarpą garams išeiti.
5. Išlaisvinkite šakniavaisius nuo viršutinio sluoksnio. Susmulkinkite svogūną kubeliais, morkas supjaustykite tarka su didelėmis skylėmis.
6. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite aliejumi, tada nusiųskite morkų ir svogūnų griežinėlius. Dar 3 minutes daržoves palaikykite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydami mentele. Morkos turi pasiekti minkštumą, svogūnai - skaidrumą, tuo pačiu nepervirti.
7. Kai bulvės ir ryžiai išvirs, į puodą suberkite daržovių troškinį ir šprotus konservuotų pomidorų padaže. Virkite kartu ne ilgiau kaip 5 minutes.
8. Tuo pačiu metu pakraukite susmulkintus žalumynus. Paragaukite patiekalo, jei reikia, įmeskite trūkstamus prieskonius.
9. Išvirkite sriubą, tada atidėkite ją nuo viryklės ir leiskite jai virti apie 10 minučių. Tada supilkite į plokštes.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro