Turėdami multivarką, galite jame paruošti gausų patiekalą pietums ar vakarienei, pavyzdžiui, troškintus kopūstus su malta mėsa. Tai užtruks šiek tiek laiko, nes technika dažnai viską paruošia jums nedalyvaujant, svarbiausia įdėti reikiamus ingredientus į dubenį.
Kad patiekalas nebūtų kartaus skonio, įsigykite šviežių kopūstų. Atkreipkite dėmesį į kelmą iš apačios - jei ant jo šiek tiek matomas pelėsis arba jis yra atgyvenęs, tuomet tokios daržovės geriau nepirkti.
Galite pasiimti bet kokią maltą mėsą: kiaulieną / jautieną / vištieną ir kt., Tiek riebią, tiek mažai riebalų, su minimaliu riebalų kiekiu. Be to, naudojant liesą faršą patartina šiek tiek padidinti augalinio aliejaus kiekį. Kopūstus galite troškinti su pomidorų pasta arba su malta paprika - priedai patiekalui suteikia spalvingesnę spalvą ir ryškų skonį.
Ingridientai:
Kopūstai - 0,8 kg
Malta mėsa - 350 g
Malta paprika - 1 valgomasis šaukštas
Druska ir pipirai pagal skonį
Augalinis aliejus - 40 ml
Svogūnai - 1 vnt.
Kaip gaminti:
1. Nulupkite svogūną, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais, pirmiausia supjaustykite į dvi dalis. Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų - galite jį pakeisti ištirpintais kiaulienos ar žąsų taukais. Šaukštu svogūno griežinėliais ir pridėkite malta mėsa, padalykite ją rankomis. Įjunkite „Fry“ režimą multivarko ekrane 5 minutes, kepkite jo turinį, karts nuo karto maišydami ir neuždarydami dangtelio.
2. Šiuo metu nuimkite viršutinius lapus nuo kopūstų šakutės, supjaustykite dideliais kaspinais - smulkus pjaustymas yra nepriimtinas, nes maišant troškintą, jis virs koše.
3. Iki to laiko faršas su supjaustytais svogūnais bus pertrintas, sumaišytas ir troškintas savo sultyse.
4. Pakeiskite daugialypio ekrano režimą į „Stew“, 30 minučių nustatykite laikmatį ir įdėkite kopūstų griežinėlius į dubenį.
5. Nedelsdami supilkite maltą papriką į indą, pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Uždarykite prietaisą dangčiu ir troškinkite apie 10 minučių, tada atsargiai maišykite. Jei išgautų sulčių nepakanka ir kopūstai ima kepti, supilkite apie 50 arba 100 ml karšto vandens. Gamindami patiekalą keletą kartų maišykite, stebėdami skysčio lygį dugne.
6. Kai tik išgirsite garso signalą, patiekalas bus visiškai paruoštas, jis įgis ryškią ir spalvingą spalvą, apetišką išvaizdą.
Troškintus kopūstus su malta mėsa dėkite į lėkštes arba ant indo, patiekite iškart po virimo, nes jo skonis yra tik karštas. Į patiekalą galite įdėti grietinės ar česnako spurgų.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro