Skanias ananasų salotas pietums galite pakeisti vištiena, patiekite jas tartletuose prie savitarnos stalo arba šventiniame stale, įskaitant ir Naujuosius metus, įprastame salotų dubenyje. Kalbant apie surinkimą, yra ir galimybių. Apsirengęs majonezu ir sumaišytas, pavyzdžiui, Olivier, arba išrikiuotas atskirais sluoksniais, dažnai užpildytas porcijomis: po mažą dubenėlį kiekvienam svečiui.
Ingridientai:
Konservuoti ananasai - 300 g
Vištienos filė - 300 g
Konservuoti kukurūzai - 200 g
Kiaušinis - 1 vnt.
Graikiniai riešutai - 70 g
Majonezas - 70 g
Druska, aitrioji paprika - pagal skonį
Žalieji - už patiekimą
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis Norėdami namuose paruošti ananasų salotas su vištiena sluoksniais, paimkite nurodytus maisto produktus. Jei iš anksto užvirsite kietai virtą kiaušinį, taip pat paukštienos filė, tada pjaustymo, surinkimo ir impregnavimo laikas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Toks užkandis trunka neilgai, jis iškart atnešamas prie stalo.
2 žingsnis - šiandien indą užpildysime sluoksniais, sutepdami majonezu ir lygiagrečiai pagardindami prieskoniais savo nuožiūra. Naudokite serviravimo žiedo / kvadrato šabloną arba aiškų indą. Tada įvertinsite ne tik skonį, bet ir tvarkingą salotų išvaizdą. Reikėtų pažymėti, kad produktų eiliškumas yra savavališkas. Pavyzdžiui, pirmasis numetė kukurūzų grūdus į dubenėlio dugną. Prieš tai nupilame skystį, kuriame buvo kukurūzai. Ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo.
3 žingsnis - tada pridėkite vištienos mėsą. Virkite krūtinėlę pasūdytame verdančiame vandenyje (galbūt su šaknimis, žolelėmis, prieskoniais, kaip verdant vištienos sultinį). Atvėsinkite skystyje, taip išsaugodami mėsos pluošto sultingumą ir švelnumą. Tada jau atvėsę vištieną supjaustome ne per dideliais gabalėliais, dedame kukurūzus, prireikus apliekite majonezu, druska ir pipirais.
4 žingsnis - supjaustykite gabalėliais iš anksto išdžiovintus ananasų žiedus ir padėkite juos ant vištienos mėsos. Dar kartą paskirstykite majonezo padažą.
5 žingsnis - užmigkite su tarkuotomis mažomis kiaušinio drožlėmis. Sutrupiname riešutų branduolius, dekoravimui laikome po ranka dar vieną sausą vaisių žiedą.
6 žingsnis - kiaušinių sluoksnį padenkite riešutų trupiniais, padėkite nupjautą ananasų žiedą kaip gėlę, papildykite jį šviežiais žaliais lapais.
Ananasų salotas su vištiena nedelsdami patiekite arba pamirkykite šaldytuve apie pusvalandį.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro