Laukiamiausias užkandis ant Naujųjų metų stalo yra ikrų tartletai. Juos taip lengva paruošti, kad be sąžinės trūkčiojimo galite nurodyti vaikams sukurti šį patiekalą - tam reikia bent jau ingredientų.
Kaip pagrindą naudokite drėgną varškę iš bet kokio riebumo arba rikotos, grietinėlės ar lydytą sūrį. Pagal skonį įmaišykite majonezą arba grietinę, smulkintas šviežias petražoles ar krapus ir kitus prieskonius.
Kad patys tartletai nesušlaptų, prieš pat patiekdami užpilkite juos varškės mase.
Ingridientai:
Raudonieji ikrai - 120 g
Tartletai - 1 pakuotė
Bet kurio riebumo varškė - 150 g
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
Želdiniai dekoravimui
Kaip gaminti:
Paruošti maistą. Įsigykite lengvai sūdytų raudonųjų ikrų vakuuminiuose induose. Jei jis yra skardinėje, tada atidarykite jį tik prieš įdėdami ikrus į krepšius. Nepirkite tokio produkto iš savo rankų ar iš pigiausių prekių ženklų - aukštos kokybės ikrų kaina yra didesnė už vidutinę, kitaip yra galimybė gauti kiaušinių, pagamintų iš želatinos.
Įdėkite varškės į gilų dubenį arba salotų dubenį. Įpilkite majonezo arba grietinės / tiršto klasikinio jogurto be įdaro. Švelniai sumaišykite visą mišinį.
Druskos dėti nereikia, nes raudonieji ikrai yra šiek tiek sūdytas produktas. Šiuo metu galite nuplauti šviežius krapus ar petražoles, supjaustyti ir pridėti prie indo.
Geriausia naudoti drėgną varškę, kad įdaras gerai liktų krepšeliuose ir iš jų neišsilietų.
Vaflių tartletai arba trapios tešlos krepšeliai (sūrūs, ne saldūs) užpildomi deserto šaukštu, kurio varškės masė beveik iki viršaus, bet be skaidrės.
Atidarykite pakuotę su raudonaisiais ikrais ir padėkite produktą ant varškės sluoksnio. Jei ikrus pasūdėte namuose, pirmiausia juos reikia išmesti ant koštuvo su smulkiais skylutėmis ir šiek tiek nuplauti vandeniu.
Papuoškite raudonųjų ikrų tartletus šviežiais krapais / petražolėmis / stiebų salierais / čiobreliais ir patiekite ant salotų, jei tokių yra. Taip pat galite papuošti krepšius šviežiu agurku, supjaustę daržovę apskritimais ar juostelėmis.
Pakvieskite visus šalia esančius prie stalo paragauti užkandžių, kol tešlos pagrindas bus drėgnas.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro