Greiti pietūs be maivymosi ir skanumynų, tačiau visada subalansuoti pagal skonį ir produktų derinį, sotūs ir maistingi - makaronai su pievagrybiais. Vienu metu veikiame du degiklius: ant vieno verdame makaronus ir šalia užburiame grybų padažą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Makaronai - 300 g
Pievagrybiai - 150 g
Pienas - 100 ml
Sviestas - 30 g
Augalinis aliejus - 20 ml
Kietasis sūris - 50 g
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Žalieji - už patiekimą
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paimkite maisto prekių sąrašą, kad namuose galėtumėte gaminti makaronus su grybais ir sūriu. Tiks bet kokie jūsų pasirinkti makaronai. Tūriniai ir garbanoti ragų ir kriauklių tipai, taip pat spagečiai, makaronai ir vermišeliai.
Jei norite, pakeiskite pieną grietinėle, pakanka 10% - padažas yra gana riebus dėl sviesto. Tirštiklis kaip ir julienne, Aš laikau tai nereikalingu ir neįtraukiu.
Virkite lukštus ar kitus produktus verdančiame ir pasūdytame vandenyje. Iki danties ar šiek tiek ilgiau priklauso nuo jūsų pageidavimų. Laikomės konkretaus gamintojo instrukcijų.
Mes bandome, išmeskite į kiaurasamtį ir išpilkite skysčio. Kad makaronai nesuliptų, galite nuplauti švariu verdančiu vandeniu.
Nešvaistau laiko, mano grybai. Supjaustome juos tokio paties storio griežinėliais ir dedame į įkaitintą keptuvę su karštu liesu ir tirpstančiu sviestu. Kepkite grybus ant vidutinės ugnies apie 5-7 minutes.
Prisotinkite juos aliejumi, suplakite ir neleiskite jiems degti. Grybus paliekame mėsingus, tvirtus, aiškiai apčiuopiamus ir subtilaus aromato.
Keptus, tiksliau, kruopščiai svieste išmirkytus grybus užpilkite pienu arba pieno grietinėle. Išvirkite, pagardinkite druska ir maltais aitriosiomis paprikomis (nebūtina - aštrus muskato riešutas).
Troškiname dvi minutes. Grybų padažas makaronams paruoštas.
Į vis dar karštą padažą dedame virtų makaronų, sumaišome, mėtome sūrį čia - jo gabalėliai akimirksniu ištirpsta, o subtilus padažas apgaubia kiekvieną lukštą. Mes pašaliname mėginį, jei reikia, pašildykite jį dar pusantros minutės.
Greitai patiekite makaronus su pievagrybiais, papuoštus šviežiomis žolelėmis, dar neatvėsusius. Vienas ar kaip garnyras mėsa, mėsos gaminiai arba paukštis.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!