Šiandien ruošiame labai skanią, maistingą ir soti, bet tuo pačiu ir dietinę daržovių sriubą su mėsos kukuliais. Mano žmonės namuose labai mėgsta dėl pačių mėsos kukulių, todėl aš jį dažnai gaminu.
Mėsos kukuliams galite pasiimti bet kokią maltą mėsą, bet, mano skoniui, švelniausi gaunami iš vištienos mėsos. Labai patogu sandėlyje turėti įvairių daržovių, šaldytų nuo vasaros, jos dažnai padeda ruošiant tokius paprastus ir skanius patiekalus žiemą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Vištienos filė - 450 gr.
Morkos - 1 vnt.
Bulvės - 400 gr.
Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
Augalinis aliejus - 60 ml.
Vanduo - 2 litrai.
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Šparaginės pupelės - 150 gr.
Saldieji pipirai - 150 gr.
Druska ir prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis iš 8
Produktus ruošiame pagal sąrašą. Daržovių rinkinį galima pakeisti pagal jūsų skonį, tiks ir šaldytos.
Vištienos filė slinkite mėsmalėje. Paprikas iš sėklų ir pertvarų išvalome, jei naudojame šviežias, neužšaldytas.
2 žingsnis iš 8
Mes dedame puodą vandens ant viryklės, užviriname. Šiuo metu ruošiame bulves: nulupame, nuplauname ir smulkiai supjaustome. Užvirus vandeniui, bulvių griežinėlius pamirkykite verdančiame vandenyje. Mes tikimės vėl virti ir sumažinti karštį iki minimumo.
3 žingsnis iš 8
Tuo tarpu paruoškite daržovių mailių. Susmulkinkite morkas ir svogūnus.
4 žingsnis iš 8
Šiek tiek įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų, supilkite į jį daržoves ir šiek tiek pakepkite ant silpnos ugnies. Jie turėtų būti prisotinti aliejaus ir suminkštėti, bet jokiu būdu nedegti.
Daržoves kepdami iš karto po virimo įpilkite į bulves. Toliau į keptuvę dedame atšildytas daržoves - šparagines pupeles ir papriką. Druska sriuba.
5 žingsnis iš 8
Į faršą suberkite smulkintus svogūnus, kiaušinį (galite turėti tik baltymų, staiga - nepanaudotą), druskos ir prieskonių pagal skonį.
6 žingsnis iš 8
Mes išpjaustome graikinio riešuto dydžio arba šiek tiek mažesnius mėsos kukulius ir iškart dedame į verdantį sriubą.
7 veiksmas iš 8
Virkite indą dar 7–8 minutes. Mes atliekame druskos testą. Prieš patiekdami, išjunkite ir leiskite šiek tiek užvirti.
8 žingsnis iš 8
Paruošta mūsų skani daržovių sriuba su vištienos kukuliais. Patiekite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis, šviežiais svogūnais ar česnakais ir duona.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!