Kas gali būti skaniau ir sveikiau už tinkamai paruoštą patiekalą? Orkaitės rinkinys su morkomis ir svogūnais idealiai tinka gausiems pietums ar vakarienei.
Pollockas yra viena iš nebrangių žuvų rūšių, kurias gali sau leisti kiekvienas. Maisto gaminimas yra gana paprastas. Ypač gera akimirka - šioje žuvyje nėra mažų kaulų, todėl ją galima duoti net vaikams. Išvirę polocką orkaitėje ant lengvos daržovių „pagalvės“, gausime subalansuotą patiekalą, kuriame bus minimalus kalorijų kiekis.
Jūs galite patiekti žuvį ir daržoves su neriebia grietine ar jogurtu. Būtų malonu pridėti sultingų prinokusių pomidorų, agurkų, šiek tiek kvapnių šviežių žolelių.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Pollockas - 300 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
Paruoškite visus išvardytus produktus. Ankstesnę dieną iš šaldiklio išimkite užkandžių skerdeną. Geriausia būtų apklijuoti atsekamuoju popieriumi ir padėti į apatinę šaldytuvo lentyną - po 8 valandų žuvis puikiai atitirps.
Jei reikia, skerdeną reikia nuvalyti nuo vidinės pusės, būtinai nuplaukite ir nusausinkite virtuviniais popieriniais rankšluosčiais. Tada supjaustykite rinkinį porcijomis. Jei norite, žuvį galima paprasčiausiai perpjauti pusiau arba sumalti.
Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Supjaustykite pusžiedžiais.
Nulupkite ir nuplaukite morkas. Supjaustykite dideliais griežinėliais, kubeliais ar apskritimais. Daržovės turėtų būti rupiai supjaustytos, kad po virimo jos atrodytų maloniai.
Įkaitinkite orkaitę nustatydami 180 laipsnių temperatūrą. Tada paimkite keraminę formą ir gerai ją ištepkite aliejumi. Į vidų įdėkite morkų ir svogūnų griežinėlių.
Švelniai paguldykite žuvies gabaliukus ant daržovių. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir bet kokių žolelių.
Uždarykite formą folija ir pašaukite į orkaitę. Virkite žuvį 20 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite indą dar 10 minučių.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!