Avižiniai sausainiai yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Tai ilgą laiką prisotina kūną, veikia kaip visavertis užkandis, taip pat pagerina žarnyno veiklą, suteikia jėgų ir pakrauna gerą nuotaiką.
Yra daugybė būdų, kaip pasigaminti avižinių sausainių. Pavyzdžiui, leidžiama naudoti dribsnius sveikus arba sumalti juos į miltus, viskas priklauso nuo recepto. Be to, avižinius sausainius galima ruošti dietiniais būdais, pašalinant iš sąrašo kvietinius miltus ir cukrų, o jie išliks skanūs.
Slapukų dydis ir forma gali būti visiškai skirtingi. Jei padarysite juos aukštesnius, tada jie bus minkštesni, plokšti gaminiai bus šiek tiek sunkesni - kam tai patinka.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Cukrus - 2 šaukštai
Kiaušinis - 1 vnt.
Avižiniai dribsniai - 200 gr.
Sviestas - 50 gr.
Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
Vanilinas - žiupsnelis
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Į gilų dubenį supilkite reikiamą granuliuoto cukraus dalį, į ją įpilkite gabalėlį sviesto. Pastarasis turėtų būti minkštas, todėl prieš tai išimkite jį iš šaldytuvo. Tuo pačiu metu stipriai ištirpęs sviestas neveiks; produktas turi būti elastingas ir lankstus lipdymui.
Įdėkite avižinius dribsnius į maišytuvo dubenį.
Plakite juos, kol gausite avižinius dribsnius.
Gautas avižinius dribsnius supilkite į indą su sviestu ir cukrumi.
Ilgai maišykite komponentus, derindami kartu. Dėl to gausite vienkartinę masę. Šakute suskaidykite didelius gabalėlius į mažesnius.
Įmuškite kiaušinį į pagrindinę kompoziciją, sumaišykite.
Galiausiai į mišinį įpilkite miltų. Pirmiausia tešlą išmaišykite šaukštu, o kai pasidarys sunku maišyti, minkykite rankomis.
Masė šiek tiek prilips prie rankų, tačiau miltų dėti nebereikia, kitaip sausainiai bus labai kieti. Tuo pačiu metu įpilkite vanilino.
Ant didelio skersmens darbinės lentos gausiai pabarstykite miltais ir uždėkite tešlą ant viršaus. Iškočiokite kočėlu, gaudami maždaug 1 cm storio lakštą, jis gali būti storesnis. Kad tešla neliptų prie kočėlės, ją taip pat šiek tiek pabarstykite miltais.
Išspauskite sausainių formeles ant valcuoto lakšto; tam galite naudoti bet kokią mažą garbanotą formą arba įprastą stiklinę. Iškočiokite likusius gabalus išilgai kraštų ir vėl išspauskite ruošinius. Taigi, sunaudokite visą tešlą.
Dėkite produktus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pakraukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Ilgai virti nereikia, kitaip kepiniai taps kieti ir sausi.
Avižinius sausainius iš maltų avižinių dribsnių galima valgyti ir šiltus, ir šaltus.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!