Pasirodo, salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena yra labai originalios, pikantiškos, sultingos ir nepaprastai skanios. Žinoma, Korėjos morkos jose vaidina labai svarbų vaidmenį. Galite virti namuose arba nusipirkti patikimoje vietoje.
Iš anksto išvirkite vištienos filė ir atvėsinkite sultinyje. Geriau kiaušinį išvirti prieš dieną, pasirinkti skaniausius ir traškiausius agurkus. Padažui naudosime majonezą.
Jūs galite patiekti salotas prie stalo tiek savarankiškai, tiek su bet kokiu garnyru. Tai puikiai tinka įvairiam atostogų meniu.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištienos filė - 300 g
Korėjietiškos morkos - 150 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Marinuoti agurkai - 3-5 vnt.
Baltasis svogūnas - 1 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
Proceso aprašymas:
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą.
Pasigaminkite Korėjos morkų patys arba nusipirkite jų prekybos centre. Jei jis supjaustytas per ilgomis juostelėmis, supjaustykite jį ir perkelkite į salotų dubenį.
Marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite į morkas.
Pabarstykite svogūną citrinos sultimis. Jei naudojate ne baltas salotas, o paprastą svogūną, geriau marinuokite arba tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Į dubenį suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
Kietai virtas vištienos kiaušinis, nuluptas, supjaustytas kubeliais. Įpilkite griežinėlių į salotas.
Vištienos filė išvirkite prieš dieną, atvėsinkite ir išardykite į pluoštus. Į salotas įdėkite mėsos.
Visus ingredientus pagardinkite majonezu, įberkite druskos ir pipirų, pirmiausia sutelkdami dėmesį į korėjietiškų morkų skonį, nes jie gali būti per aštrūs ar sūrūs. Maišykite, pašalinkite mėginį.
Po to salotas išdėliokite ant porcijinių lėkščių, papuoškite baziliku ar petražolėmis ir patiekite.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!