Ką žinote apie šampaną? Kiek burbuliukų butelį? Kas skiriasi nuo Sovietų Rusijos šampano? Kodėl folija ir kas yra "Veuve Clicquot"? Vėliau šiame straipsnyje.
Apie ateinantį Naujųjų Metų išvakarėse, pradeda straipsnių apie šio poilsis, gėrimų ir patiekalų atributų seriją. Aš pradėsiu su šampanu.
Įdomūs faktai apie šampaną
Dėl faktų įvedimo ji yra lengviau tiems, kurie nėra labai išmanantis "putojančio" gėrimą:
1. Skirtumas tarp Rusijos ir Sovietų šampano kad Rusijos gaminamas tik nuolat rezervuaro metodą, ir prieš Sovietų pagaminti vien butelį. Tai yra senas būdas.
2. Šampanas virintu vandeniu aušinamas greičiau nei naftos.
3. Vyndariai nustatė numerį Įdomios paslaptis geriamojo šampaną:
- Jei geriate šampaną 1-2 kartus per metus, tada jums reikia gerti tik saldus.
- Jei kas mėnesį, tada nusausinkite.
- Jei esate ekspertas, aristokratija ar "demokratas", o gėrimas šampano kiekvieną dieną, tada jums reikia tik Brut gerti.
4. Maži putojantys gudrybės:
- Laikyti ne aukštesnėje įprasta derliaus šampanas yra ne daugiau kaip dvejus metus. Pavyzdžiui, iš vestuvių ar vaikų gimimo. Tai šampanas jau sugriauta, paleisti apsinuodijimo riziką.
- Ne užkandis šampanas šokoladas. Kartu su šokolado skonio gėrimas bus nemalonu, ir dar galite prisigerti greitai, net su gurkšneliais pora.
5. Šampanas kalorijų! Jei esate dietos, geriate tik pusiau sausas, sausas arba Brut.
Ir dabar, jei nesate pavargę - už mėgėjų ir žinovų šampano faktai.
6 aplinkoje, butelio
Į šampano butelį kambario temperatūroje lygus slėgis padangoje slėgis raudonos Londono autobusų, arba apie 6.3 kilogramais į kvadratinį centimetrą.
Kodėl patrinti akinius su rankšluosčiu?
Beveik 49 mln burbuliukai yra kiekvienoje šampano butelį. Stiklas, jie sudaro apie mažytes pažeidimų ant sienos. Todėl, prieš paleidžiant šampaną trinamas su medvilnės rankšluosčio, paliekant mikroskopinių dalelių celiuliozės sienos.
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas! :)
nepageidaujamų burbuliukai
Iš pradžių į šampano burbuliukai laikomas nepageidaujamas poveikis fermentacijos, ir tik antroje pusėje XVII amžiuje, jų išvaizda pradėjo siekti tikslo.
Iš jūros gelmių
Brangiausias pasaulyje šampanas - «sudužo 1907 Heidsieck», kuri yra daugiau nei šimtą metų.
Unikalūs buteliai buvo rasti narai 1997 ant nuskendusių laivų vežti vyno karališkosios šeimos Rusijoje.
Tik 200 butelių buvo rasta, kurių kiekvienas yra vertas 275 tūkstančių dolerių.
Nuo mažų iki didelių
Poslinkio butelių šampano svyruoja nuo 200 ml iki 30 litrų. Buteliai trijų litrų ar daugiau yra pavadintas garbę biblinių personažų.
pakankamai visiems
Didžiausias serijiniu būdu pagamintos šampano butelis yra vadinamas Midas, ir turi 30 litrų tūrį. Tai prilygsta keturiasdešimt standartinis butelių. Tai padarė šampano namus «Armand de Brignac».
Visas ilgis
aukščiausias pasaulyje šampano butelis aukštis 1 m 82 cm buvo pateiktas 1965 m «Piper-Heidsieck».
Butelis buvo sukurta švęsti apdovanojimai "Oskaro" aktorius Rex Harrison už vaidmenį "Mano puikioji ledi".
Kas geria šampaną rytais?
Ypač Winstono Churchillio kompanijoje «Pol Roger» gamino šampano butelius 0,6l (imperinės pintos). Šampanas buvo įteiktas jo Butler Churchill 11 val, kai jis prabudau.
Šampanas našlė
Šampanas istorija beveik mistiškai susijusi su Prancūzijos našlių. Tarp jų, legendinis Josephine Clicquot, Madam Pomeroy Camila Roederer Madame Bollinzhe.
Šios moterys turėjo milžinišką įtaką technologijų ir šampano gamybos tradicijas.
greitas kištukas
Korkas nuo šampano butelio skrenda maždaug 40 km / h greičiu, o jo aukštis yra 12 metrų.
Didžiausias galimas greitis šampano kamščio - 100 km / val gali atsirasti, jei paliksite butelį saulėje arba purtyti laiką.
kamanos butelis
Kamanos vielos, kuris turi vietoje kamštienos, pavadintą myuzle ir turi 52 cm ilgio. Pasak legendos, tai buvo iš vielos ilgis, imti Josephine paspaudimus iš prieglobstyje užplombuoti šampano jo kokybės butelį.
Poreikis tradicijos
Iš pradžių folija aplink šampano kamščio tarnauja kaip apsauga nuo pelių ir žiurkių gyveno rūsiuose, kur saugomi vyno. Vėliau elementas paketas buvo išsaugotas kaip duoklė tradicijai.
Daugiau nereiškia geriau
Norėdami išsaugoti uogose skonį ir neįtraukti bandymai padidinti gamybą kokybės Šampanės sąskaita nustatyti maksimalų kiekį derliaus iš vieno hektaro - 13 tonų.
Ilgaamžė tradicija
Seniausias bendrovė dabar gamina šampaną - «Gosset», įkurta 1584
Dienos šampanas Gimimo diena
Rugpjūčio tapo 4 - Pasaulinė diena šampano. Prancūzijos manote, kad šią dieną vienuolis Dom Perignon išrado Šampanas gėrimas.
__________________________________________________________________________________________
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Visi geriausi!