Sotus, aromatingas ir maistingas, laikantis geriausių rusiškų tradicijų - kepame kiaulienos kepsnį su bulvėmis. Toks patiekalas tikrai patiks stipriajai pusei, vyrai su dideliu malonumu mėgausis porcija ar dviem, ypač jei patiekiama kartu su naminiais statinės pomidorais ar agurkais, ir netgi įpilkite stiklinę ledas. Patikėkite, tokio patiekalo niekas neatsisakys!
Norint skaniai pavalgyti, būtina pasirinkti gerą šviežią mėsos gabalėlį. Kaklas ar pečių ašmenys bus gerai. Be pievagrybių, galite pridėti kitų rūšių grybų, pagaminti įvairesnę daržovių kompoziciją. Kepsnį išvirsime keptuvėje.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Bulvės - 4-5 vnt.
Kiauliena - 300 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Pievagrybiai - 250 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Prieskoniai mėsai - pagal skonį
Apibūdinimas:
Paruoškite visus maisto produktus. Pasirinkite naminę, šviežią mėsą.
Bulves nulupkite ir nuplaukite, nusausinkite. Gumbus supjaustykite gana didelėmis dalimis.
Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus. Supjaustykite svogūną kubeliais. Sumalkite morkas.
Kiaulieną praskalaukite, nusausinkite. Tada supjaustykite minkštimą vidutinio dydžio gabalėliais.
Jei norite, nulupkite grybų kepurėles. Stambiai supjaustykite grybus.
Įkaitinkite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi. Į jį įdėkite bulves ir daržoves, mėsą ir grybus. Kepkite visus ingredientus ant vidutinio stiprumo viryklės 25–30 minučių. Virimo pabaigoje viską pagardinkite druska ir pipirais, mėsai įberkite prieskonių.
Patiekite kepti su marinuoti agurkai ir žalumynai.
Skanaus!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!