Puikus receptas! Labai lengvai paruošiama troškintuvas, skanus, pagamintas iš nedidelio ingredientų kiekio, patenkinantis ir nepakenkiantis figūrai. Tai įmanoma ir tiems, kurie stebi cukraus kiekį kraujyje. Galite ilgai išvardyti šio patiekalo pranašumus... pradėkime gaminti.
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra smulkiai supjaustyti kopūstus, tai galite padaryti naudodamiesi technika, kuri yra daug greitesnė, arba paprastu peiliu. Kopūstus reikia pasūdyti ir labai gerai sutrinti rankomis, kad kopūstai pradėtų išskirti sultis.
Kurį laiką palikite kopūstus druskoje, tačiau kol kas galite pradėti gaminti troškinio mėsos komponentą. Norėdami tai padaryti, jums reikia troškinti maltą mėsą sausoje keptuvėje, nepridėjus aliejaus, tai gali būti bet kas, vištiena yra ideali dietinė galimybė. Į faršą įmaišiau smulkiai supjaustytą svogūną, druskos ir pipirų pagal skonį.
Mėsos virimas užtruko 15 minučių, per tą laiką kelis kartus „sutrikdžiau“ kopūstus ir išspaudžiau sulčių perteklių.
Toliau sumaišau gerai išspaustus kopūstus (tai svarbu, nes kitaip troškinys pasirodys labai drėgnas), sumaišau su trupučiu atvėsusios faršo ir suberiu į formą. Aš ruošiu padažą, kuriame viskas bus kepama.
Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišau tris vištienos kiaušinius, grietinę ir druską, galite pipiruoti. Aš gerai sumaišau ir užpildau šiuo mišiniu.
SVARBU: jums nereikia užmušti troškinimo, jis turi likti „erdvus“.
Šiuo metu orkaitė jau turėtų būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Siunčiame formą su troškiniu 35-40 minučių. 10 minučių prieš virimą pabarstiau trupučiu sūrio, bet tai nėra būtina.
Ingridientai:
Malta mėsa - 400 gramų
Kopūstai - pusė mažos kuojos
Svogūnai - 1 vnt
vištienos kiaušiniai 3-4 vnt
Grietinė 3 šaukštai
Druska, pipirai pagal skonį
Sūris (nebūtina) 50 gramų
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!