Šiose salotose yra keli receptai. Šiandien mes apsvarstysime variantą su burokėliais. Jis turės tris sluoksnius, kurių kiekvienas turi savo specifinį skonio krūvį - morkų, sūrio ir burokėlių.
Mes naudojame žalią morką, į ją įpilame razinų. Sūrį papildome česnaku, virtus burokėlius - riešutais ir džiovintomis slyvomis. Tuo pačiu metu kiekvieną komponentą užpildome atskirai majonezu, tik po to pradedame formuoti sluoksnius.
Salotos „Mistress“ su burokėliais atrodo labai ryškios ir gražios, jos gana atitinka jos pavadinimą.
Paruoškite salotų ingredientus pagal sąrašą.
Nulupkite žalias morkas, sutarkuokite smulkia ar vidutine tarka, sumaišykite su razinomis. Įpilkite 1-1,5 šaukštai. majonezo, kruopščiai sumaišykite. Jei reikia, prieš tai pamirkykite razinas karštame vandenyje, kad jos suminkštėtų.
Susmulkinkite sūrį smulkia tarka, sumaišykite su smulkintu česnaku. Įpilkite šaukštą majonezo, išmaišykite.
Burokėlius išvirkite žievėje, kol suminkštės. Kietas, švarus. Tada sutarkuokite.
Graikinio riešuto branduolius sulaužykite rankomis arba supjaustykite peiliu į skirtingo dydžio gabalėlius. Slyvas supjaustykite nedideliais gabalėliais. Jei labai sunku, geriausia prieš tai pamirkyti vandenyje.
Į burokėlius įpilkite riešutų ir džiovintų slyvų.
Pagardinkite mišinį majonezu, išmaišykite.
Kai visi ingredientai bus paruošti, pradėkite formuoti salotas. Patogumui naudokite formavimo žiedą.
Į pirmą sluoksnį dėkite morkas su razinomis, paspauskite šaukštu.
Tada įdėkite sūrio ir česnako masę, tolygiai paskirstykite ją per formos perimetrą.
Užbaikite burokėliais, džiovintomis slyvomis ir riešutais.
Pašalinkite formą. Papuoškite salotas riešutais, razinomis ir džiovintomis slyvomis ant viršaus. Patiekite nedelsdami, kad nenutekėtų.
Ingridientai:
Virti burokėliai - 1 vnt.
Žalios morkos - 1 vnt.
Kietas sūris - 150 gr.
Razinos - 70 gr.
Slyvos - 70 gr.
Graikiniai riešutai - 70 gr.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Majonezas - 40 gr.
Druska pagal skonį
Gero apetito!
Autorius: Svetlana Denisova
Įdomūs straipsniai:
TOP-8 produktai, skirti valyti užsikimšusias kraujagysles
Kokiuose maisto produktuose yra estrogenų vyresnėms nei 50 metų moterims
6 įspūdingi jūsų kūno pokyčiai, kai mesti rūkyti
Patinka, komentuoti, dalytis socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!