Žiema yra peršalimo ir gripo laikotarpis. O kad išvengtumėte nemalonaus simptomo - užgulta nosis ir įbrėžta gerklė, turite ne tik šiltai apsirengti, bet ir šiek tiek pakeisti savo mitybą. Mes sudarėme 10 maisto produktų, kurie turi būti įtraukti į dietą šaltuoju metų laiku, sąrašą, nes juose yra visų būtinų medžiagų stipriam imunitetui palaikyti.
Rauginti kopūstai
Rauginti kopūstai yra labai populiarūs Rusijoje. Pagarba šiam produktui yra labai verta. Būtent kopūstai padėjo žmonėms išgyventi esant dideliems šalčiams, o kūnui leido gauti vitaminų ir svarbių mikroelementų, kurie taip reikalingi žiemą.
Šį produktą galima pavadinti unikaliu, nes raugintuose kopūstuose yra daugiau maistinių medžiagų nei šviežiuose kopūstuose (kai kurios medžiagos susidaro fermentuojant).
Be vitaminų P ir C, raugintuose kopūstuose yra chromo, geležies, kalio ir kitų mikroelementų, reikalingų normaliai mūsų gynybos sistemos veiklai.
Moliūgas
Nepaisant to, kad tai „rudens“ produktas, moliūgas tikrai turėtų būti įtrauktas į žiemos meniu. Joje yra daug naudingų medžiagų, nors jos gali būti laikomos kelis mėnesius, todėl moliūgą galima vartoti visą žiemą.
Pagrindinis moliūgų privalumas yra vitaminas T, kuris pagreitina medžiagų apykaitą, ir geležies, kurios čia taip pat gana daug. Ir kartu su karotinu, moliūgų įtraukimas į dietą turės teigiamą poveikį imunitetui.
Spanguolės, viburnum
Šios uogos turi būti laikomos žiemos racione. Be to, net užšaldyti jie išlaiko savo naudą: juose yra daug vitaminų, taninų ir mineralinių druskų.
Sunku juos vartoti žalius dėl rūgštoko ir klampaus skonio, daug geriau jų pagrindu gaminti vaisių gėrimus.
Šios uogos šaltuoju metų laiku yra labai svarbios organizmui:
- padidinti kūno apsaugą;
- palaikyti tonusą.
Uogų sultys yra ypač naudingos peršalus, tačiau gėrimą galite gerti, jei turite lėtinėmis ligomis, prevenciniais tikslais, nes šis vaisių gėrimas puikiai stiprina veiksmas.
Citrusiniai
Gydytojai mano, kad 1-2 apelsinai ar mandarinai (arba stiklinė šviežiai spaustų sulčių) per dieną padės išvengti peršalimo ir sustiprins organizmo apsaugą. Ir tai nenuostabu, nes šie vaisiai yra didelis askorbo rūgšties, taip pat vitaminų B, A ir D, taip pat kalio, magnio ir antioksidantų šaltinis.
Šio derinio dėka sustiprėja organizmo apsauga, kuri padės išvengti peršalimo, virusinių infekcijų.
Citrusiniai vaisiai taip pat padeda greičiau atsigauti po ligos, operacijų, teigiamai veikia nervų sistemą, kraujagysles, gerina virškinimo procesus.
Džiovinti vaisiai
Jei norite sustiprinti organizmo imunines jėgas, į savo racioną būtinai įtraukite džiovintus vaisius: į juos kompozicijoje yra visi reikalingi vitaminai ir mineralai, kurių žiemą reikia mūsų organizmui metų.
Teigiamas veiksmas:
- žarnyno valymas ir peristaltikos gerinimas;
- kūno atjauninimas;
- padidėjęs imunitetas.
Džiovintus vaisius galima valgyti šviežius, jų pagrindu galima gaminti vaisių gėrimus ir sveikus gėrimus.
Žuvis
Geriausia į dietą įtraukti jūros žuvį, nes joje yra daug naudingų omega-3 riebalų rūgščių. Taip pat žuvyje yra daug kalcio, fosforo, geležies ir kitų imunitetui svarbių medžiagų. Gydytojai rekomenduoja valgyti žuvį bent du kartus per savaitę.
Krienai, česnakai ir svogūnai
Šie maisto produktai yra nepakeičiami žiemą, nes padeda padidinti organizmo apsaugą. Pagrindinis jų pranašumas yra fitoncidų, medžiagų, stabdančių kenksmingų bakterijų vystymąsi, sudėtis, taip išvengiant peršalimo ir infekcijų.
Tiesa, didžiausia tokių produktų nauda pasiekiama vartojant šviežius.
Prisipažink, kokiais produktais padedi savo kūnui žiemą?
Daugiau įdomių straipsnių:
Venkite dujinių dujų: maisto produktai, kurie gali sukelti dujas
Maistas, su kuriuo reikia būti atsargiems - juose gali būti parazitų
Glazūruoti varškės užkandžiai: ar apskritai yra varškės?
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!