Siekdami pelno, daugelis gamintojų taiko ne patį sąžiningiausią būdą, kaip atkreipti dėmesį į savo produktą: ryškios etiketės, neįprasti pavadinimai ir daug daugiau padidina išlaidas. Bet tai nereiškia, kad jie mums yra naudingi. Svarbu išmokti atskirti tokias „machinacijas“, kad nebūtų permokėta už produktą, kuris iš tikrųjų yra daug pigesnis.
Kietieji kviečiai
Dažnai ant pakuotės su makaronais galima pamatyti užrašą „Iš kietųjų kviečių“, o žemiau esančios nesąmonės yra raidės: A, B, C ir kt., Į kurias mažai kas atkreipia dėmesį. Tačiau atkreipti dėmesį į juos ir suprasti prasmę yra labai svarbu.
Faktas yra tas, kad tikri makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, turi būti pažymėti raide „A“.
Jei parašyta kažkas kita, galite saugiai įdėti pakuotę su produktu, nes:
- B reiškia, kad gamybos procese buvo naudojami minkšti kvietiniai miltai.
- B nurodo, kad gamintojas gaminiui panaudojo kepinių kvietinius miltus.
Ir jei gamintojas vis dėlto parašė, kad produktas pagamintas iš kietųjų kviečių, tačiau etiketės skiriasi, tai byloja apie apgaulę.
Nėra konservantų, dažiklių ir kt.
Maisto priedai šiandien plačiai naudojami maisto gamyboje. Jie reikalingi dėl daugelio priežasčių: pratęsti galiojimo laiką, pridėti skonio, išsaugoti spalva ir konsistencija ir kt. Be to, be priedų daugelio šių dienų produktų tiesiog neįmanoma. gaminti.
Pavyzdžiui, net jei parduotuvių lentynose rasite jogurtą su užrašu „Jokių tirštiklių“, neturėtumėte tuo patikėti. Gamintojas juos tiesiog „paslėpė“ po E raide.
Suaugusiam ir sveikam žmogui tokie priedai nėra pavojingi. Tačiau svarbu atsiminti, kad daugelis gamintojų, bandydami sutaupyti pinigų ir tuo pačiu uždirbti daugiau pinigų, juos naudoja per daug, kad pagerintų ne geriausių produktų skonį.
Norėdami sumažinti tokio maisto kiekį dietoje, stenkitės nepirkti maisto produktų, kuriuos galima laikyti metus.
Vietoj produkto pavadinimo - prekės pavadinimas
Parduotuvių lentynose galite pamatyti produktus su įmonės pavadinimu ir viskas. Tačiau svarbu nepamiršti, kad teisėkūros lygmeniu įtvirtinta, kad jei produktas yra natūralus (pagamintas iš remiantis natūraliais ingredientais), jis turi būti nurodytas ant pakuotės vardas. Priešingu atveju tai gali reikšti augalinių riebalų ar kitų nelabai naudingų medžiagų naudojimą.
Paprastas pavyzdys yra „varškės produktas“. Svarbu suprasti, kad tai toli gražu nėra varškė ir greičiausiai ji apskritai nebus įtraukta į jo sudėtį. Tokiu atveju patartina ištirti kompoziciją pagal tikrąsias jos sudedamąsias dalis.
Tai taikoma ir kitiems produktams. Pavyzdžiui, šokolado plytelėje turėtų būti užrašas „Šokoladas“. Jei taip nėra, greičiausiai jis gaminamas iš nekokybiškų ingredientų ir net su daugybe priedų.
Saulėgrąžų aliejuje „yra vitaminų“ arba „be cholesterolio“
Dabar visur, kur įmanoma, rašomas užrašas, kuriame teigiama, kad produkte nėra cholesterolio. Parduotuvėse galite rasti didžiulį kiekį augalinio aliejaus, kuriame nėra cholesterolio, bet daug vitaminų. Tiesą sakant, tai tiesa, nes jame yra vitaminų ir nėra cholesterolio. Tačiau produktams, kurie tai sako, kaina yra daug didesnė.
Tačiau yra produktų ir aliejų, kuriuose gausiau maistinių medžiagų - tikrai ne rekordininkai.
Taip pat turite būti atsargūs rinkdamiesi sviestą, ypač jei ant pakuotės nurodoma, kad jame nėra cholesterolio. Svarbu atsiminti: tai rodo, kad tai ne tikras sviestas, o užtepas ar margarinas. Juose ne tik nėra pieno riebalų, bet ir daug pavojingų priedų.
Tačiau jie taip pat turi daug kalorijų, o pigiuose maisto produktuose yra transriebalų.
Laktobacilos kefyre, jogurte
Šiandien laktobacilos tapo labai populiarios. Ir produktai, kurių sudėtyje yra jų, yra daug brangesni. Beveik visame piene gamintojas nurodo, kad juose yra „Sveikų laktobacilų“.
Tačiau svarbu suprasti, kad šių medžiagų yra beveik visuose pieno produktuose, net ir pigiausiuose. O pirkdami brangesnius, jūs tiesiog mokate už pakuotes.
Su jogurtais yra šiek tiek kitaip. Dauguma jų yra sterilizuojami ir jau gamybos metu ten pridedama lakto- ir bifidobakterijų. Bet jų nėra daug. Ir žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, vargu ar jie padės atkurti mikroflorą.
Švelnūs ir švelnūs žodžiai ant kūdikių tyrės
Rinkdamiesi kūdikių tyrę, būtinai atidžiai ištirkite, ar ji tinkama vaikui. Netikėkite tokiais vardais kaip „Baby“, „Sissy“ ir kt. Būtina nurodyti, kad šis produktas yra tiksliai tinkamas vaikams ir pageidautina, kad būtų nurodytas amžius.
Svarbu prisiminti, kad yra daug nesąžiningų gamintojų, kurie nenori laikytis visų GOST ir taisyklių, tačiau tuo pačiu nori užsidirbti pinigų. Ir todėl, tikėdamiesi neatidžių pirkėjų, jie dekoruoja savo gaminius ryškiomis etiketėmis.
Daugiau įdomių straipsnių:
„Atjauninantys“ prieskoniai: 4 prieskoniai, galintys prailginti gyvenimą
10 produktų - riebalų degintojų, nuo kurių perteklinis svoris pradės „tirpti“
5 mitai apie natrio glutamatą, kuriuo turėtumėte nustoti tikėti
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!