Mano cukraus pyragas su grietinėle pasirodo drėgnas ir sultingas, skanesnis nei kepykloje

Admin

click fraud protection

Cukraus pyragas su grietinėle tikrai džiugins visus arbatos vakarėlyje. Gatavi kepiniai yra šiek tiek saldūs, nes į tešlą nededama cukraus. Dėl impregnavimo pyragas yra gana drėgnas ir sultingas. Patiekite vienas arba su uogiene, uogiene, medumi, kondensuotu pienu ar saldžia grietinėle. Tešlą galite minkyti maisto kombaine, duonos virimo aparate arba rankomis.

Ingridientai:

Testui:

Kvietiniai miltai - 250 g.

Pienas - 100 ml.

Sausos mielės - 1,5 šaukštelio

Sviestas - 100 g.

Druska - 1 žiupsnelis

Vanilinis cukrus - 10 g

Vištienos kiaušinis - 2 vnt.

Augalinis aliejus - 1 šaukštelis

Dėl cukraus trupinių:

Sviestas - 50 g.

Cukrus - 130 g

Užpildyti:

Kremas 15% - 150 ml.

Žingsnis po žingsnio receptas:

 1 žingsnis iš 18
1 žingsnis iš 18

Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia pyragui gaminti. Kiaušiniai, sviestas, grietinėlė ir pienas turi būti kambario temperatūros.

2 žingsnis iš 18
2 žingsnis iš 18

Greitai veikiančias mieles ir šaukštelį cukraus iš visos masės supilkite į gilią lėkštę.

3 žingsnis iš 18
3 žingsnis iš 18

Pašildykite pieną. Supilkite į sausus ingredientus. Sumaišykite. Uždenkite servetėlę ir nusiųskite į šiltą vietą 15-20 minučių. Naudojant kokybiškas mieles, susidaro mielių „dangtelis“.

4 žingsnis iš 18
4 žingsnis iš 18

Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį. Plakite mikseriu iki purumo.

5 žingsnis iš 18
5 žingsnis iš 18

Įpilkite minkšto sviesto, druskos, vanilinio cukraus. Maišykite mikseriu iki vientisos masės.

6 žingsnis iš 18
6 žingsnis iš 18

Sijoti miltus. Supilkite maždaug pusę porcijos ir įmaišykite į tešlą. Čia galite naudoti mentelę arba vėl maišytuvą.

7 veiksmas iš 18
7 veiksmas iš 18

Supilkite pieną su mielėmis. Sumaišykite.

8 žingsnis iš 18
8 žingsnis iš 18

Suberkite likusius miltus. Gerai išmaišykite šaukštu.

9 veiksmas iš 18
9 veiksmas iš 18

Tešla yra lipni.

10 žingsnis iš 18
10 žingsnis iš 18

Uždenkite maistine plėvele. Dantų krapštuku padarykite keletą punkcijų ir nusiųskite į šiltą vietą 50-60 minučių.

11 veiksmas iš 18
11 veiksmas iš 18

Tuo tarpu galite gaminti cukraus trupinius. Supilkite cukrų į dubenį ir įpilkite šalto sviesto. Sumalkite, kol gausis trupiniai.

12 žingsnis iš 18
12 žingsnis iš 18

20 cm skersmens formą uždenkite pergamentu. Jei pasitikite savo patiekalais, galite to praleisti. Užtenka patepti sviesto riekele.

Perkelkite tešlą ir išlyginkite mentele. Siųskite karštyje 30 minučių.

13 žingsnis iš 18
13 žingsnis iš 18

Pamirkykite pirštą augaliniame aliejuje ir padarykite skylutes visame pyrago paviršiuje.

14 veiksmas iš 18
14 veiksmas iš 18

Pabarstykite cukraus trupiniais. Įkaitinkite orkaitę. Kepkite 25-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

15 žingsnis iš 18
15 žingsnis iš 18

Gatavą pyragą užpilkite grietinėle ir palikite visiškai atvėsti.

16 žingsnis iš 18
16 žingsnis iš 18

Perkelkite į plokščią indą ir patiekite su saldžiu stalu.

17 veiksmas iš 18
17 veiksmas iš 18

Cukraus grietinėlės pyragas yra paruoštas.

18 iš 18 žingsnis
18 iš 18 žingsnis

Patiekite kvepiančią arbata, kavos ir pienas.

Gero apetito!

Autorius: Svetlana Slobodyanyuk

Įdomūs straipsniai:

Jaučiatės silpnas? Pakeiskite savo mitybą
TOP-6 produktai, kurie padės „sugauti“ stresą
10 priežasčių valgyti obuolius kiekvieną dieną

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Universalus prieskonis, kurį pavadinau „Mieloji“: kas bando, sušunka: „O kodėl aš pats to nesupratau?“ (mano receptas)
Universalus prieskonis, kurį pavadinau „Mieloji“: kas bando, sušunka: „O kodėl aš pats to nesupratau?“ (mano receptas)

Netyčia sujungiau 4 ingredientus ir net apsidžiaugiau, kai juos pridėjau prie skirtingų patiekalų...

Stikliniai makaronai su daržovėmis: skanūs per keturiasdešimt minučių
Stikliniai makaronai su daržovėmis: skanūs per keturiasdešimt minučių

Aš žinau, kad „funchose“ salotas - stiklinius makaronus - mėgsta daugelis, tačiau dėl kažkokių pr...

Minusas 60 kg per 2 metus, skanus valgymas ir pasotinimas. Kodėl rengiu sau pilvo atostogas, o ne pasninko dienas.
Minusas 60 kg per 2 metus, skanus valgymas ir pasotinimas. Kodėl rengiu sau pilvo atostogas, o ne pasninko dienas.

🍒12.06.2020Laba diena ir skanus svorio metimas visiems!Pirmasis būdas, kuris per visą mano svorio...

Instagram story viewer