Virti pūstas salotas, kur pagrindinis komponentas yra burokėliai. Jei visi produktai išvirti iš anksto, tada juos galima paruošti labai greitai. Sluoksnių formavimas supaprastins specialų formavimo žiedą.
Burokėlių dėka salotos pasirodo labai gražios ir ryškios. Jis taip pat išeina gana sultingas, todėl nereikia laiko impregnavimui, bet priešingai, ilgai laikant, jis nutekės, praranda savo išvaizdą ir skonį. Todėl jį reikia patiekti iškart po paruošimo.
Norėdami paruošti burokėlių dribsnių salotas, paruoškite reikiamus maisto produktus.
Burokėlius išvirkite žievėje, kol suminkštės. Virimo laikas yra 60-90 minučių, priklausomai nuo vaisiaus dydžio. Burokėlius atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis, naudodami trintuvą.
Įpilkite kelis šaukštus majonezas, sumaišykite, visiškai derindami ingredientus.
Iš anksto išvirkite mėsą, kol suminkštės. Verdant vandenį pasūdykite, kad jis nebūtų gaivus. Gatavą mėsą atvėsinkite, supjaustykite net vidutinio dydžio kubeliais.
Virkite bulves „uniformomis“, tada sumalkite ant trintuko. Padėkite formavimo žiedą ant plokščios plokštės. Pirmiausia išdėliokite bulves, užpilkite majonezu.
Tada padėkite šaltibarščius. Tepkite ir majonezu.
Iš marinato išspauskite agurkus, sutarkuokite stambia tarka, mėsą uždenkite drožlėmis. Šio sluoksnio nereikia tepti majonezu.
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Pirmąsias sutarkuokite, uždėkite agurkus, užtepkite majonezo sluoksnį. Trynius palikite papuošti salotas.
Galiausiai įpilkite burokėlių sluoksnį.
Susmulkinkite trynius, sutrinkite jais indą, papuoškite žolelėmis.
Salotos yra paruoštos valgyti. Jis turi būti patiekiamas nedelsiant, kad produktai nespėtų išleisti sulčių.
Gero apetito!
Autorius: Svetlana Denisova
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Mėsa (kiauliena, jautiena) - 300 g.
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Bulvės - 1 vnt.
- Majonezas - 100 g.
- Žalieji - už patiekimą
- Druska pagal skonį
Įdomūs straipsniai:
5 naudingi pokyčiai su kūnu atsisakant cukraus
7 būtini maisto produktai rūkantiems ir nuo alkoholio priklausomiems asmenims
Gydytojai įvardijo 7 svarbiausius maisto produktus vyresnėms nei 45 metų moterims
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!