Vištiena kreminiame padaže keptuvėje yra skani, greita ir lengva. Grietinėlės, česnako ir dietinės vištienos mėsos derinys patinka daugeliui, pasirodo, patiekalas yra gana švelnus ir gražus.
Kepimui galite naudoti ne tik paukštienos filė, kaip mūsų versijoje, bet ir visas kitas vištienos dalis - šlaunis, blauzdeles, sparnelius ir kt. Paimkite bet kokio procento riebalų grietinėlę.
Ingridientai:
Vištienos filė - 300 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Kremas 15% - 1 stiklinė
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas - 30 g
Paprika - 0,3 šaukštelio
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Būtinai rinkitės ne šaldytą, o šviežią vištienos filė.
2. Vištienos filė praskalaukite po vėsiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite mėsą vidutinio dydžio gabalėliais. Pabarstykite druska, pipirais, paprika. Taip pat galite naudoti kitus prieskonius.
3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite jį pusžiedžiais ar kubeliais - kas jums labiau patinka. Paruoškite česnako skiltelę - nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą daržovių ir sviesto, perpilkite vištieną, česnaką ir svogūną. Kepkite 3-5 minutes, kartais maišydami, kad nieko nedegtų.
5. Supilkite stiklinę grietinėlės.
6. Tada pagardinkite padažą paprika, druska ir pipirais. Uždenkite indą dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
7. Po kurio laiko vištieną su padažu dėkite į lėkštes.
Vištienos filė galite patiekti kreminiame česnakiniame padaže su bet kokiu garnyru, ypač skanu bus su ryžiais ar bulvių koše, košėmis ar spagečiais.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro