Apetitą žadinančios, sočios, maistingos ir išoriškai patrauklios salotos su krevetėmis ir ananasais patiks visiems be išimties, jos taps ryškiu ir neįprastu šventinio stalo akcentu. Jis turėtų būti patiekiamas ant didelio, gražaus patiekalo, kad kiekvienas svečias galėtų įdėti į savo lėkštę tiek, kiek jam atrodo tinkama.
Čia yra įvairių skonių: ananasai suteikia saldumo, sūris - kreminio skonio, krevetės papildo visą kompoziciją savo turtingu skoniu. Salotų padažui naudosime jogurtą ir nedidelį kiekį saldžiųjų garstyčių, pridėsime prieskonių su nedideliu kiekiu sauso česnako.
Ingridientai:
Krevetės - 200 g
Konservuoti ananasai - 100 g
Salotų lapai - 3 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Kietasis sūris - 50 g
Jogurtas - 1 valgomasis šaukštas
Saldžios garstyčios - 1 šaukštelis
Sausas česnakas, druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
1. Paruoškite keletą būtinų produktų pagal sąrašą.
2. Nuplaukite salotų lapus po išskleista vandens srove, švelniai išdžiovinkite, suplėšykite rankomis ir išdėliokite ant lėkštės.
3. Virkite vištienos kiaušinius kietai virtus (ne ilgiau kaip dešimt minučių). Nuvalykite ir supjaustykite savavališkai, galite mažais griežinėliais. Paskirstykite ant salotų.
4. Kietąjį sūrį supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite tarp kiaušinių. Be jo, galite naudoti bet kurį marinuotą ar rūkytą sūrį.
5. Atkiškite skardinę ananasų, išimkite žiedus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite juos į indą.
6. Krevetes iš anksto virkite porą minučių. Gaminimo metu vandenį galite paskaninti laurais, petražolėmis, krapais, pipirų žirneliais, gvazdikėliais. Nulupkite jūros gėrybių lukštą, perkelkite į salotas.
7. Padažui sumaišykite skanų tirštą jogurtą, truputį garstyčių, sausą česnaką, druską ir pipirus. Maišykite ir pašalinkite mėginį. Dėl rūgštumo galite įlašinti porą lašų citrinos sulčių. Pagardinkite patiekalą.
Nedelsdami patiekite salotas su krevetėmis, ananasais ir sūriu.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro