Aromatiniai ir burnoje tirpstantys kotletai su padažu gali būti patiekiami tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei, o visi artimieji įvertins jų skonį ir net paprašys daugiau. Padažui galite naudoti pieną, neriebų grietinėlę arba vandenį su pomidorų pasta - visi variantai puikiai tinka su malta mėsa.
Kad patiekalas nebūtų sauso skonio, maltoje mėsoje būtinai turi būti lašinių. Jis gali būti pagamintas iš kiaulienos, jautienos ar paukštienos. Pridėkite prieskonių ir žolelių pagal savo skonį. Nepamirškite faršo papildyti vištienos kiaušiniu - jis „laiko“ kotletus, dėl to terminio apdorojimo metu jie nesuyra.
Žolelėms naudokite krapus, jei padažas yra pieno pagrindas, ir petražoles, jei jie pagaminti iš pomidorų pastos ar pomidorų sulčių. Norėdami gauti tirštą padažą, įberkite dar šiek tiek kvietinių miltų, už ploną - išimkite miltus iš ingredientų sąrašo.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Malta mėsa - 400 g
Svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Kremas 15% - 200 ml
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 0,5 šaukštelio
Druska ir pipirai pagal skonį
Krapai - 0,5 kekė
Kvietiniai miltai - 1 šaukštelis
Kaip gaminti:
1 žingsnis iš 8
Norėdami virti sultingus ir skanius padažus su padažu orkaitėje, paruoškite maistą, nurodytą recepte.
2 žingsnis iš 8
Maltą mėsą atšildykite, jei ją įsigijote šaldytą. Dėkite į dubenį arba salotų dubenį, įmuškite vištienos kiaušinį, druską ir pipirus.
Nulupkite morkas, sutarkuokite smulkiomis ląstelėmis. Jei norite, galite ten pat sutarkuoti pusę nuluptų svogūnų, jei kaprizingi vaikai nevalgys kotletų.
Viską švelniai sumaišykite.
3 žingsnis iš 8
Formą sutepkite saulėgrąžų aliejumi, eidami per šonus. Sudrėkinkite delnus vandenyje ir iš faršo suformuokite suapvalintus kotletus. Įdėkite juos į formą, tolygiai vienas nuo kito.
4 žingsnis iš 8
Giliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, kvietinius miltus ir smulkintus krapus. Lengvai įberkite druskos ir kruopščiai išmaišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. Jei norite, galima atsisakyti miltų.
5 žingsnis iš 8
Nuluptą ir nuplautą svogūno galvą perpjaukite pusžiedžiais, įdėkite į formą.
6 žingsnis iš 8
Supilkite paruoštą padažą. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir įdėkite indą į ją 25-30 minučių.
7 veiksmas iš 8
Iškepusius maltos mėsos paplotėlius su padažu išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
8 žingsnis iš 8
Įdėkite indą į lėkštes ir patiekite su bet kuo garnyras iš ryžių, virtų makaronų, kruopų.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!