Žiemos salotos dažnai painiojamos su garsiuoju Olivier. Jie tikrai panašūs tiek produktų sudėtimi, tiek išvaizda. Tačiau yra ir skirtumų. Virtos morkos, kurių dažnai nėra Olivier, turi būti dedamos į klasikines „žiemos“ salotas. Čia taip pat naudojami svogūnai, galite pasiimti žalią ar pasirinktą svogūną arba naudoti abu produktus, tada patiekalas bus aštresnis.
Salotos išeina labai skanios ir patenkintos, jos gali lengvai papuošti bet kokį šventinį stalą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Bulvės - 200 gr.
Dešra - 250 gr.
Kiaušinis - 3 vnt.
Morkos - 80 gr.
Konservuoti agurkai - 100 gr.
Žirnių konservai - 100 gr.
Žalieji svogūnai arba svogūnai - 40 gr.
Salotų majonezas - 120 gr.
Druska, pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruoškite visą jums reikalingą maistą. Iš anksto išvirkite šakniavaisius žievelėje, tam galite naudoti vieną indą su vandeniu. Virkite iki minkštumo, bulves - apie 30 minučių, morkas - 50 minučių.
Pasirengimą lengvai galite nustatyti patys, pradūrę daržoves peiliu. Bet pagrindinis dalykas yra ne virškinti, todėl nuolat stebėkite procesą. Išvirtos daržovės suirs supjaustytos, negalėsite gauti net gabalėlių.
Atvėsinkite bulves, nuimkite viršutinį sluoksnį ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Atlikite tą patį su virtomis morkomis.
Kiaušinius taip pat geriau virti iš anksto, kad jie spėtų atvėsti. Virimo laikas yra lygiai 10 minučių po vandens užvirimo. Tuomet jie tikrai pasirodys kietai virti, o nepervers, trynys išliks ryškiai oranžinis, netamsės aplink kraštus.
Užvirus, kiaušinius būtinai įdėkite į ledinį vandenį. Ši procedūra leidžia jiems ne tik atvėsti, bet ir geriau išvalyti apvalkalą.
Koreguokite nuluptus kiaušinius į tuos pačius kubelius.
Iš marinato išspauskite marinuotus agurkus be sūryme galimų prieskonių. Pjovimo būdas yra panašus į ankstesnius komponentus.
Atlaisvinkite dešrą nuo viršutinio vyniojimo, supjaustyto kubeliais.
Įdėkite visą paruoštą maistą į vieną dubenį. Pasirinkite didelę talpą, kad patogiau sumaišytumėte salotas.
Įpilkite žirnių, pašalindami marinatą. Nuplaukite svogūną, ištrinkite jį rankšluosčiu, supjaustykite ir pridėkite prie pagrindinės kompozicijos.
Pagardinkite salotas majonezu. Šio padažo kiekį galima pakeisti pagal jūsų skonį, tas pats pasakytina ir apie riebalų kiekį.
Paruoštas klasikines „Žiemos“ salotas šaldykite šaldytuve pažodžiui 30 minučių, tada numeskite ant stalo.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!