Makaronų lizdai su malta mėsa, kepami orkaitėje - tai ne tik skanus, bet ir labai gražus patiekalas, kuriuos galima paruošti šeimos pietums ar vakarienei, taip pat pasitikėti šventėmis stalo. Dalies tokių „lizdų“ niekas neatsisakys, net paprašys papildų, tai buvo ne kartą tikrinta. Ruošiant makaronus negalima pamiršti ir to, kad jie patiekiami išskirtinai karšti, ypač kai ingredientuose yra kietojo sūrio. Apskritai patiekalas ruošiamas labai paprastai, pagrindinis dalykas yra noras ir šiek tiek laisvo laiko.
Taigi, pradėkime!
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Lizdiniai makaronai - 250 g.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Malta mėsa - 200 g.
Kietasis sūris - 70 g.
Pomidoras - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio receptas:
Produktus paruošime pagal receptui skirtą sąrašą. Faršą galima nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patiems, per mėsmalę praleidžiant tinkamą mėsos gabalą (aš turiu kiaulienos minkštimą).
Nulupkite svogūno galvą ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada keptuvėje su karštu augaliniu aliejumi kepkite jį iki auksinės rudos spalvos, kartais maišydami, kad nesudegtų. Į svogūną suberkite maltą mėsą.
Kepkite jį iki minkštumo, maždaug 5–7 minutes, medine mentele atsargiai sulaužykite didelius gabalėlius. Pagal skonį pagardinkite mėsos įdarą druska ir pipirais. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
Tuo tarpu puode užvirkite šiek tiek vandens, įberkite druskos ir įpilkite makaronų. Virkite juos ant silpnos ugnies 5 minutes.
Tada labai atsargiai, naudodamiesi kiaurasamčiu, išimkite „lizdus“ ir padėkite juos karščiui atsparia forma.
Į kiekvieną įdubą įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą. mėsos įdaras.
Supjaustykite pomidorą plonais griežinėliais, įberkite druskos ir padėkite ant mėsos, po vieną kiekvienam lizdui.
Ant viršaus gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
Išsiųskime formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15-20 minučių. Sūris turi būti visiškai ištirpęs ir aukso rudas.
Tai viskas. Skanūs, sotūs orkaitėje kepami makaronų lizdai su malta mėsa.
Patiekiame patiekalą karštą, iškart po virimo. Šviežios daržovės ir žalumynai yra puikus priedas.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!