Jei savo virtuvėje turite multivarką, jame nebus sunku išvirti jautienos troškinį. Mėsa bus skani, aromatinga ir labai švelni, tiesiogine to žodžio prasme tirpsta burnoje.
Dėka vakuumo, esančio daugialypio viryklės viduje, jis iškeps per 50–60 minučių, o ne per 2 valandas, kaip yra kuriant patiekalą ant įprastos viryklės. Jums reikia mažiausiai ingredientų ir maždaug 10 minučių, kad galėtumėte nuplauti ir supjaustyti, įdėkite mėsą į dubenį. Tada galite užsiimti savo verslu, kol garso signalas, kuriuo technika informuos jus apie jo darbo pabaigą. Tačiau atminkite, kad patartina bent kartą ar du žiūrėti po daugialypės viryklės dangčiu, nes skystis jis labai greitai išgaruoja - galbūt jums reikės įpilti šilto vandens, kad mėsa nebūtų sudegino.
Apskritai galite laisvai pridėti prieskonių ar žolelių pagal savo skonį, naudoti kitas daržoves ar pomidorų pastą, nes klasikinis receptas yra universalus ir lengvai keičiamas.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Jautiena - 0,5 kg
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
Lauro lapas - 3 vnt.
Vanduo - 0,7 l
Druska - 0,5 šaukštelio
Malti juodieji pipirai - 4 žiupsneliai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Aštriu peiliu nulupkite jautieną iš plėvelių ir venų. Nuplaukite jį vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kvadratiniais gabalėliais.
Nulupkite svogūnus ir nuplaukite vandeniu. Šakniavaisius supjaustykite mažais kubeliais. Jei pageidaujate, šią daržovę galima pakeisti žaliu svogūnu, tačiau tada ją reikės įdėti likus porai minučių, kol patiekalas bus paruoštas, kad jo aromatas ir skonis neišvirtų.
Supjaustytą jautieną ir svogūną perkelkite į multivarko dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais. Pridėti lauro lapus. Pagal skonį galite pridėti ir kitų prieskonių ar žolelių: džiovintų čiobrelių, rozmarinų, raudonėlių ir kt.
Užpilkite šiltu vandeniu ir 50 minučių įjunkite „Stew“ arba „Meat“ režimą transporto priemonės plokštėje. Uždarykite dangtį.
Praėjus 10 minučių nuo troškinimo pradžios, atidarykite dangtį ir atsargiai nuimkite visas putas - verdant jautieną jos susidaro daug ir yra labai tamsios spalvos. Jei nebus pašalintas, jis pateks į sultinį. Dar kartą uždarykite dangtį.
Palaukite transporto priemonės garso signalo. Kai tik tai nuskambės - atsargiai atidarykite viryklę, stengdamiesi, kad garai neapsiplikytų, ir paragaukite išvirto patiekalo. Jei reikia, pataisykite.
Įdėkite multivarkinio jautienos troškinį ant lėkštės ar lėkštės ir patiekite kartu su šviežiomis daržovėmis ar pan. garnyras.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!