Dešros su dešra yra mėgstamos daugelio. Remiantis statistika, Rusijoje juos perka 8 iš 10 žmonių. Nuo 2015 m. Tokių produktų vartojimas pradėjo mažėti vidutiniškai 3% per metus. To priežastis, deja, yra ne mitybos įpročių pasikeitimas, o pajamų sumažėjimas - pirkti dešrą pabrango.
Tačiau iki Naujųjų metų švenčių viskas vėl grįžta į savo aikštę, o dešrelės dideliais kiekiais vėl yra ant mūsų stalų.
Tačiau svarbu atsiminti, kad jūsų meilė tokiems produktams gali kenkti jūsų sveikatai. Viskas dėl to, kad dešrelėse ir dešrose nėra nieko naudingo, jos gali sukelti žmonėms pavojingiausių ligų vystymąsi.
Svarbu!Vilkinas. Proyra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite įdomių straipsnių ir patikrintų autorių receptų kiekvienam skoniui.
Vėžiai
2015 m. PSO raudoną mėsą priskyrė maistui, kuris gali būti kancerogeniškas žmonėms. Bet iš jo gauti produktai (dešros, dešrelės, vynai) yra kancerogeniški.
Tai rodo, kad gryną raudoną mėsą (tai jautiena, ėriena, ožkiena) galima priskirti sąlygiškai pavojingai. Bet jo pagrindu pagaminti produktai yra labai kancerogeniški.
Tam yra moksliškai patvirtintų duomenų: įvairių institutų ir medicinos centrų tyrimų rezultatai:
- 2018 m. Harvardo universiteto mokslininkai pranešė, kad dešros vartojimas padidina krūties vėžio riziką 9 proc.
- 2013 m. Vėžio tyrimų centro mokslininkai pranešė, kad reguliariai vartojant raudoną mėsą ir dešras padidėja žarnyno vėžio rizika. Šie rezultatai buvo pateikti remiantis per 7 metus atliktais tyrimais, apimančiais daugiau nei 5000 žmonių. Pusėje jų žarnose buvo aptikti polipai - tai priešvėžiniai dariniai, kurie tapo organizme nuolat vykstančio uždegiminio proceso pasekmė dėl reguliaraus vartojimo raudona mėsa.
- 2002 m. Bostono universiteto mokslininkai pranešė, kad toks maistas 65% padidina kasos vėžio tikimybę. Šis rezultatas tapo žinomas po didelio masto tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 190 000 žmonių.
PSO duomenimis, kasdien suvartodamas daugiau nei 50 g perdirbtos mėsos, tu padidinkite žarnyno vėžio riziką 18%. Kuo daugiau dešrelių ir dešrų jūsų maiste, tuo didesnė vėžio rizika.
Aterosklerozė
Ši liga pasireiškia sutrikus cholesterolio apykaitai organizme, kai blogojo cholesterolio lygis pakyla virš normos. Tai lemia apnašų susidarymą, kraujagyslių užsikimšimą, mūsų organizmui trūksta deguonies ir maistinių medžiagų.
Tai yra dešrelės ir dešrelės, kurios vaidina svarbų vaidmenį, ir visa tai dėl to, kad sudėtyje yra daug mažo tankio riebalų - labai pavojingo cholesterolio kraujagyslėms. Net ir aukščiausios kokybės dešroje mėsos visada yra ne daugiau kaip 60%, o likusi dalis yra riebi.
Be to, gaminant tokius produktus naudojami ne tik gyvūniniai ir augaliniai riebalai, bet ir palmių riebalai, o tai žymiai sumažina produkto kainą. Todėl pigios dešros yra dar pavojingesnės jūsų sveikatai.
Hipertenzija
Slėgis kyla dėl įvairių veiksnių. Bet mityba išlieka viena iš svarbiausių. Ši būklė išsivysto, kai druska vartojama dideliais kiekiais, o druska yra vienas iš svarbiausių dešrų komponentų.
Tai būtina norint pailginti tokių produktų galiojimo laiką, nes druska yra pigiausias konservantas. Todėl, naudodami dešras ir dešras, į savo racioną papildomai įtraukiate nemažą kiekį druskos ir apie tai net nežinote.
Dėl to organizme susilaiko skysčiai, atsiranda edema, kuri išprovokuoja kraujospūdžio padidėjimą.
Nutukimas
Daugelis žmonių kažkodėl mano, kad dešra yra baltymai ir dietiniai produktai. Bet tai yra didžiulė klaida. Tokie produktai, ypač pigios veislės, yra labai kaloringi. Iš tiesų, vietoj mėsos jie dažnai prideda krakmolo, druskos, cukraus, sojos. Todėl pagal kalorijų kiekį pora mažų sumuštinių su dešra mažai skirsis nuo traškučių pakuotės.
Jei norite atsikratyti tų papildomų svarų, pirmiausia atsisakykite dešros. Iš dietos pašalinsite ne tik kaloringą ir nesveiką produktą, bet ir sumažinsite druskos kiekį racione, o tai teigiamai paveiks jūsų figūrą.
Daugiau įdomių straipsnių:
- Kodėl pavojinga atsiremti į arbūzus: rūpinkitės inkstais ir kasa
- 10 mitų apie sveiką mitybą
- Greiti makaronų mitai: tiesa ir prasimanymai
Jei jums patiko straipsnis, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus straipsnius ir autorių receptus galite rasti svetainėje:https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!