Uogos yra viena sveikiausių gamtos dovanų. Jei reguliariai juos įtraukiate į dietą, galite atsisakyti vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus. Taip, žiemą galite rasti šviežių aviečių, braškių ar kitų uogų, tačiau daugelį jų baugina jų kaina. Bet jie parduodami užšaldyti, išlaikant visas savo naudas. Kasdien pakanka bent saujelės uogų, kad pastebėtumėte teigiamus organizmo pokyčius.
Kova su laisvaisiais radikalais
Tai yra molekulės, kurios yra naudingos organizmui, tačiau tik nedidelio kiekio atveju. Priešingu atveju jie veikia kitaip, sukelia oksidacinius procesus, kurie yra pavojingi sveikatai. Daugumoje uogų yra antioksidantų, kovojančių su šiomis molekulėmis. Šiuo požiūriu naudingiausios uogos yra avietės, gervuogės ir mėlynės.
Remiantis tyrimo išvadomis, pakanka suvalgyti 200–300 g per dieną. To pakanka, kad būtų išvengta problemų, kurios gali kilti dėl laisvųjų radikalų veikimo.
Insulino ir cukraus kiekio koregavimas
Naujausi tyrimai parodė, kad vartojant įvairias uogas, sumažėja jautrumas insulinui ir cukraus kiekis kraujyje valgant maistą ir daug angliavandenių turinčius maisto produktus. Tai reiškia, kad sumažėja 2 tipo diabeto išsivystymo tikimybė.
Padėkite numesti svorio, pagerinti virškinamąjį traktą
Uogose yra daug mūsų organizmui reikalingų labai tirpių skaidulų. Ši medžiaga lėtina maisto virškinimą, o tai reiškia, kad sotumo jausmas trunka ilgiau, mes valgome mažiau, o tai reiškia, kad sumažėja rizika priaugti papildomų kilogramų.
Daugybė tyrimų patvirtina, kad jei žmogus gauna pakankamai skaidulų, tada jis suvartos apie 150 Kcal mažiau per dieną, neribodamas savęs maiste.
Vidutiniškai 100 g uogų yra nuo 2 iki 6,5 g skaidulų.
Maistinių medžiagų tiekimas
Uogos yra maistingos, mažai kaloringos, tačiau tuo pačiu metu yra daug naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, 150 g braškių yra daugiau kaip 120% dienos askorbo rūgšties vertės, o gervuogėse - 40% vitamino C.
Padėkite kovoti su uždegimu
Uogos yra žinomos dėl savo regeneruojančių savybių, jos taip pat apsaugo mus nuo infekcijų. Be to, jie yra galingi „kovotojai“ prieš organizme vykstančius uždegiminius procesus, kurie, kaip žinote, gali atsirasti dėl streso, miego trūkumo ir vitaminų. Uždegiminiai procesai dažnai sukelia tokias pavojingas pasekmes kaip širdies ligos ir diabetas.
Blogojo cholesterolio kiekio mažinimas
Tyrimai parodė, kad tie žmonės, kurie 2 mėnesius kasdien gėrė iš uogų pagamintą kokteilį, „blogojo“ cholesterolio lygis sumažėjo 10 proc.
Šiuo atžvilgiu pirmauja braškės su avietėmis ir juodaisiais serbentais. Todėl, jei jums buvo diagnozuotos cholesterolio plokštelės, būtinai turėtumėte jas įtraukti į savo mitybą. Kitas tokių uogų privalumas yra medžiagų apykaitos procesų pagreitėjimas, svorio kritimas.
Teigiamas poveikis odai
Uogose yra labai daug antioksidantų. Šios medžiagos teigiamai veikia ir mūsų išvaizdą. Visų pirma, jie apsaugo nuo raukšlių atsiradimo, nes kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie iš tikrųjų lemia išorinius ankstyvo kūno senėjimo požymius.
Tyrimų rezultatai parodė, kad uogose esanti ellaginė rūgštis sustabdo medžiagų, kurios skaido kolageno baltymus, kurie veikia odos struktūrą, gamybą.
Uogų ypatumas yra tas, kad jos nepraranda savo savybių net terminio apdorojimo atveju. Taigi galite gaminti kepinius su uogomis, dėti juos į ledus, pyragus ir pan.
Nauda širdžiai ir kraujagyslėms
Be to, kad uogos mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, jos daro kraujagysles elastingesnes, o tai padeda normalizuoti kraujospūdį.
Rūkantiems ypač svarbu į dietą įtraukti uogas. Tai sumažins širdies ligų išsivystymo riziką.
Daugiau įdomių straipsnių:
10 „metalinių“ maisto produktų: kaip padidinti geležies kiekį kraujyje
Pastaba moterims: 9 maisto produktai, skirti stipriems ir sveikiems nagams
Nebrangūs naminiai supermaistai: skanūs, sveiki, pigūs ir linksmi
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!