Šiandien aš siūlau jums paruošti skanias ir paprastas lęšių salotas. Receptas yra gana lengvas, jis patiks visiems. Pagrindas yra lęšiai, kuriuos iš anksto verdame, kol virti, tada į juos įpilkite daržovių ir žolelių. Tai pasirodys tuo pačiu metu sotus ir lengvas, kaip pietūs, tiesiog puikus pasirinkimas.
Prie šių salotų galite patiekti kepsnį ar keptą žuvį. Padažu galite naudoti viską, ko norite - sviestą, grietinę ar jogurtą. Taip pat visada galite eksperimentuoti su prieskoniais ir žolelėmis.
Ingridientai:
- Lęšiai - 0,5 puodelio
- Vanduo - 1,5 l
- Vyšniniai pomidorai - 3 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 0,5 vnt.
- Žalieji pagal skonį
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
Paruoškite visus produktus, turėtumėte iš anksto pasirūpinti lęšiais.
Supilkite pupeles į puodą, įpilkite daug vandens, padėkite ant ugnies. Virkite lęšius pagal instrukcijas ant pakuotės - 20-30 minučių ant silpnos ugnies. Po kurio laiko išbandykite pasirengimą. Tada sulenkite ant sieto, leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
Nuplaukite šviežią agurką ir išdžiovinkite. Supjaustykite mažais pleištais.
Kai skystis nutekės ir lęšiai atvės, perkelkite juos į gilų dubenį.
Į jį įpilkite agurkų. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite griežinėliais, nusiųskite į salotas.
Nulupkite paprikas, supjaustykite juostelėmis, perkelkite į dubenį. Krapus nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite, suberkite į likusius ingredientus.
Pagardinkite salotas sviestu ir sojos padažu. Įdėjus druskos, pipirų, galite turėti šiek tiek česnako.
Viską išmaišykite ir patiekite salotas prie stalo.
Skanaus!
Autorius: Alena Kameneva
Įdomūs straipsniai:
Sveiki pusryčiai jūsų studentui
7 priežastys pradėti valgyti grikius
Kas kokiam sūriui netinka: dietologų ir gydytojų patarimai
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!