Šiandien siūlau išsivirti vieną iš mano mėgstamiausių vakarienių, kuri tikrai patiks daugeliui - makaronai su mėsa. Patiekalas pasirodo labai skanus, sotus ir maistingas. Pagrindas yra kiaulienos nugarinė, praskiesta daržovių rinkiniu pagal jūsų skonį. Man labai patinka brokoliai, morkos, pomidorai ir svogūnai.
Mes naudojame kietųjų kviečių spagečius. Pagal skonį jie puikiai derinami su visais patiekalo komponentais ir suteikia nuostabų rezultatą. Patys galite naudoti visų rūšių prieskonius ir žoleles.
Šiuos makaronus galite patiekti prie stalo su daržovėmis, marinuotais agurkais, žolelėmis.
Ingridientai:
- Spagečiai - 100 g
- Kiauliena - 250 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Brokoliai - 100 g
- Pomidorai - 100 g
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Nedelsdami padėkite vandens puodą ant ugnies. Užvirkite, įmeskite žiupsnelį druskos ir virkite spagečius, kol suminkštės - 6–7 minutes.
Nulupkite morkas ir svogūnus, nuplaukite, nusausinkite. Iškirpti į savavališkus segmentus.
Išardykite brokolius į žiedynus Jei kopūstai užšaldyti, supjaustykite juos į gabalus. Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
Nuplaukite nugarinę, supjaustytą juostelėmis.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus. Kepkite daržovių rinkinį ir mėsą - 4-5 minutes.
Į mėsą ir daržoves įpilkite šiek tiek vandens - stiklinę. Troškinkite visą turinį pusvalandį ant silpnos ugnies.
Perkelkite spagečius į gatavą mėsą ir daržoves.
Viską pagardinkite prieskoniais, sumaišykite, minutę pašildykite ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)