Keptuvės tešloje esančios dešros yra kepamos daug greičiau nei kepamos orkaitėje. Ir jei tuo pačiu metu naudojate jau paruoštą tešlą, tada patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Procesas priklauso net nepatyrusiam virėjui.
Aliejuje kepta sluoksniuota tešla turi apetitą keliančią aukso rudą ir traškią plutą. Patiekalo skonis daugiausia priklauso nuo dešrų kokybės, todėl rinkitės tik patikrintas dešras. Galite pasiimti pieno, rūkytų ar kitų pasirinktų rūšių.
Sūriame užkandyje puikiai tinka keptos dešros sluoksniuotoje tešloje.
Ingridientai:
- Plonos dešros - 6 vnt.
- Sluoksniuota tešla be mielių - 300 gr.
- Augalinis aliejus - 30 ml.
Paruošti maistą. Naudokite tik aukštos kokybės ir šviežias dešras.
Nulupkite dešras iš dirbtinės plėvelės. Jei gaminiai turi natūralų apvalkalą, jo nereikia išimti. Žalios dešrelės bus suvyniotos į tešlą, tačiau jei patiekalą atiduosite vaikams, galėsite iš anksto juos išvirti, jei norite.
Pirmiausia išimkite gatavą sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio, kad ji taptų minkšta.
Pabarstykite paviršių miltais, padėkite sluoksnį, šiek tiek iškočiokite kočėlą, supjaustykite lygiomis juostelėmis. Jų ilgis turėtų būti dvigubai didesnis nei dešros.
Apvyniokite tešlos juostelę aplink dešrą nuo krašto iki krašto. Atlikite tai su kiekviena kopija.
Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite pakankamu kiekiu aliejaus. Gerai pašildykite. Aliejaus neturėtų būti mažai, kitaip sluoksniuota tešla nepakils.
Įdėkite ruošinius į įkaitintą alyvą.
Kepkite juos iš visų pusių, kol paviršiuje pagels aukso spalvos. Padarykite ugnį nedidelę, uždenkite keptuvę dangčiu, kad tešla gerai iškeptų.
Apkepę dešreles sluoksniuotoje tešloje, perkelkite ant servetėlės, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Dešros yra paruoštos patiekti, papildyti jas bet kokiomis padažas skonis.
Skanaus užkandžio!
Ir gero apetito!
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)