Patrauklus solyanochka su grybais - receptas paprastas ir skanus rezultatas.
Receptai su grybais Soljanka
ingredientai:
Grybų - 200 g
Jautienos - 300 g,
Dešra (rūkyti) - 200 g
Kumpio - 200 g
Svogūnai - 2 vnt
Agurkų - 2 vnt
Juodosios alyvuogės (kauliukų) - 150 g
Pomidorų - 2 vnt
Pomidorų pasta - 2 šaukštai. L.
Druska - skonį
Prieskoniai - pagal skonį
Citrinų - 1 vnt
Vanduo (3-3,5 litrų)
paruošimas:
Dešros ir kumpis supjaustykite juostelėmis, grybų (geriau, žinoma, imtis mišką bus visiškai kitoks skonis, bet galima ir grybai), supjaustyti griežinėliais.
Su pomidorų žievelės.
Virkite pasūdytame vandenyje, jautienos sultinys, išimkite mėsą supjaustyti mažais gabaliukais ir grįžti atgal į lėkštę.
Agurkai ir pomidorai supjaustyti kubeliais. Lankas susmulkinto bet kokiu būdu.
Pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
Pridėti pjaustytų kumpio ir rūkyta dešra, mailius visi kartu
7 minučių.
Pridėti pjaustytų pomidorų ir pomidorų pasta, tada viskas po dangteliu ant mažos ugnies.
Tada pridėti agurkus, ir visi kartu irtis šiek tiek daugiau.
Į verdantį sultinį praleisti grybų, pridėti prieskonių ir virkite ant mažos ugnies, kol virtų grybų.
Pervežimas į sriubos zazharku, pridėti alyvuogių ar alyvuogių, užvirkite, tada virš mažos ugnies apie 5 minutes, išimkite puodą nuo ugnies ir leiskite užpilai-maišelis po gaubtu apie pusvalandį.
Patiekite su grietine šiupinys.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!