Man visada atrodė, kad picą ant kepalo sugalvojo studentai, nes tie, kurie jais buvo, turėtų tikrai žinoti šį patiekalą. Įsivaizduokite mano nuostabą, kai sužinojau, kad tai yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių gatvės užkandžių daugelyje pasaulio šalių. Toks yummy yra paruoštas ir parduodamas ne tik daugelyje užkandinių, jų galima nusipirkti tiesiog iš maisto sunkvežimių gatvėje.
Kepti picą ant kepalo yra labai paprasta ir pakankamai greita. Mano sūnus tiesiog dievina, bando gaminti, gali būti, kad tai taps tavo mėgstamiausiu maistu.
Ingridientai:
Pietų kepalas - 300 g
Rūkyta mėsa - 150 g
Pievagrybiai - 100 g
Pomidoras - 1 vnt.
Kietasis sūris - 100 g
Pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
Paruošimas:
1. Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Tinka visiškai bet koks kepalas, jūsų mėgstamiausias, net su sėlenomis ar rupių miltų, taip pat bus labai skanus. Dydis taip pat neturi reikšmės, jei kepalas yra didelis pietums, jį galima supjaustyti porcijomis jau paruoštą.
2. Aštriu peiliu kepalą perpjaukite išilgai į dvi dalis.
3. Rūkytą mėsą supjaustykite labai mažais kubeliais, taip pat supjaustykite nuluptus grybus. Nulupkite sėklų ir stiebų papriką, pomidorą taip pat reikia nulupti iš sėklų, kitaip gatavas užkandis gali būti per sultingas ir duona ilgainiui sušlaps. Daržoves supjaustykite tais pačiais mažais kubeliais, viską suberkite į patogų gilų dubenį. Įpilkite pomidorų padažo ir majonezo, gerai sumaišykite. Žinoma, į įdarą galite pridėti viską, kas jums patinka - saldžius svogūnus, alyvuoges, kaparėlius ir kt.
4. Pagardintą įdarą paskleiskite ant kepalo gabaliukų arba, jei norite, lengvai papipirinkite. Jei pats kepalas sausas, trupinį taip pat galima iš anksto sutepti mišriu pomidorų padažu su majonezu.
5. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, gausiai pabarstykite kepalo viršų įdaru. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, padėkite picą po viršutine grotele 10–12 minučių, mėsainis turėtų gerai sušilti, o sūris - ištirpti ir paruduoti.
Paruoštą picą patiekite iškart, iškart po virimo, kol sūris yra karštas ir stygus, o kepalo kraštuose yra traškios plutos. Paaugliai džiaugiasi tokiu maistu. Nepaprastai skanus naminis greitas maistas yra paruoštas.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)