Šarlotė ant kefyro su obuoliais

Admin

click fraud protection

Šarlotė ant kefyro šiek tiek skiriasi nuo tradicinės versijos. Kepiniai išeina minkšti, lengvos tekstūros, šiek tiek drėgni. Vargu ar tiks sausas pyragas su kefyru ir sviestu. Šarlotės viduje dedama obuolių ir skoniui pabarstoma cinamonu.

Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.

Ingridientai:

Sviestas - 100 gr.

Cukrus - 200 gr.

Obuoliai - 500 gr.

Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Kefyras - 200 ml.

Soda - 0,5 šaukštelio.

Miltai - 220 gr.

Cinamonas - 2 šaukšteliai

Kaip gaminti:

 1 žingsnis iš 12
1 žingsnis iš 12

Norėdami kepti charlotte ant kefyro su obuoliais, paruoškite visus reikalingus produktus. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas ir elastingas, tuo pačiu įsitikinkite, kad jis netirpsta į skystą masę.

2 žingsnis iš 12
2 žingsnis iš 12

Sumaišykite sviestą ir cukrų giliame dubenyje ir kruopščiai sumaišykite 5 minutes.

3 žingsnis iš 12
3 žingsnis iš 12

Tada įmuškite vieną vištienos kiaušinį į tirštą masę.

4 žingsnis iš 12
4 žingsnis iš 12

Kefyre ištirpinkite soda. Dažnai maišydami supilkite jį į pagrindinį mišinį.

5 žingsnis iš 12
5 žingsnis iš 12

Iš anksto persijokite miltus per sietą, mažomis porcijomis supilkite juos į masę.

6 žingsnis iš 12
6 žingsnis iš 12

Kai bus supilti visi miltai, plakite tešlą rankiniu maišytuvu, kad atsirastų visi gabalėliai. Jis turėtų išeiti storesnis nei ant blynai.

7 žingsnis iš 12
7 žingsnis iš 12

Kepimo indą patepkite aliejumi arba uždenkite pergamento gabalėliu. Į dugną supilkite šiek tiek daugiau nei pusę tešlos.

8 žingsnis iš 12
8 žingsnis iš 12

Nuplaukite obuolius, nulupkite, supjaustykite šerdį. Supjaustykite minkštimą plonais tos pačios formos griežinėliais. Dėkite juos keliais sluoksniais ant tešlos, pabarstykite cinamonu.

9 žingsnis iš 12
9 žingsnis iš 12

Ant viršaus užpilkite likusią tešlą, suplokite mentele.

10 žingsnis iš 12
10 žingsnis iš 12

Įdėkite pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite obuolių charlotte 45 minutes, kol pagels.

Proceso metu patartina neatidaryti orkaitės durelių, kitaip kepiniai gali nusistovėti. Norėdami patikrinti, ar pyragas yra iškepęs viduje, pradurkite jį mediniu iešmu, tešla neturėtų jo prilipti.

11 žingsnis iš 12
11 žingsnis iš 12

Atvėsinkite purią charlotte su obuoliais ir cinamonu, supjaustykite porcijomis, patiekite.

12 žingsnis iš 12
12 žingsnis iš 12

Gero apetito!

Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Tinkamas skonio ir naudos derinys: šventiniam stalui verdu vištienos filė (sousvid)
Tinkamas skonio ir naudos derinys: šventiniam stalui verdu vištienos filė (sousvid)

O brangių produktų nebereikia. Aš jums parodysiu, kaip aš ruošiu vištienos filė. Pasirodo labai s...

Vertinimas Roskontrolya geriausi šampanas Rusijos gamybos
Vertinimas Roskontrolya geriausi šampanas Rusijos gamybos

Ką pirkti šampaną Naujųjų Metų? Ar gera ir nebrangi Rusų-made? Pasirodo ten!Roskontrol Roskachest...

Maisto gaminimas kepta vištiena rusų.
Maisto gaminimas kepta vištiena rusų.

Šis patiekalas bus padaryti jūsų šventinį stalą. Mūsų šeimoje, nėra ypatinga data nėra išsamus, b...

Instagram story viewer