Batonėliai iš batono taps įdomiu ir originaliu bet kurio valgio užkandžiu. Patiekalas susideda iš minimalios produktų sudėties, turi paprastą receptą. Tuo pačiu metu yra keletas niuansų, kuriuos turėtumėte žinoti, kad galėtumėte skaniai gaminti. Pirma, prieš duoną geriau marinuoti svogūnų žiedus acte, jie nebebus permirkę, jie taps minkštesni ir šiek tiek pakeis savo skonį. Antra, prieš panardindami juos į tešlą, būtinai pakepkite miltus, tada jie geriau laikysis. Svogūnas yra keptas, bet pasirodo, kad jis yra visiškai neriebus. Laikydamiesi šių taisyklių, tešloje paruošite skaniausius ir gražiausius svogūnų žiedus.
Ingridientai:
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt. (didelis)
Kiaušinis - 1 vnt.
Pienas - 2 šaukštai
Miltai - 3 šaukštai. l.
Actas - 1 valgomasis šaukštas
Vanduo (verdantis vanduo) - 200 ml.
Augalinis aliejus - 200 ml.
Cukrus - žiupsnelis
Druska, pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruoškite visus maisto produktus iš sąrašo.
Atskirkite svogūną nuo lukšto, nuplaukite. Supjaustykite vidutinio storio žiedais. Iškirpkite atsargiai, kad kepant žiedai nesubyrėtų.
Svogūną suberkite į gilų indą, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite acto ir šlakelį cukraus. Marinuokite kitas 10 minučių.
Tuo tarpu paruoškite tešlą. Į dubenį sulaužykite kiaušinį, supilkite pieną, įpilkite miltų (2 šaukštus). Kruopščiai sumaišykite ingredientus šakute ar šluotele, pašalindami visus gabalėlius. Tirštą ir vienalytę tešlą pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Marinuotus svogūnus perpilkite ant likusių miltų, apvoliokite juose iš visų pusių.
Nukratykite miltų perteklių ir pamerkite žiedus į tešlą. Apverskite iš vienos pusės į kitą, kad kiaušinių masė juos tolygiai apgautų. Taigi, koduokite visas instancijas.
Lygiagrečiai ant ugnies uždėkite gilią keptuvę ar puodą. Įkaitinkite didelį kiekį aliejaus inde, neužvirdami.
Dabar mažomis dalimis nuleiskite ruošinius karštame aliejuje. Skrudinkite juos 2–3 minutes, kartais pasukdami.
Kiaurasamčiu pašalinkite žiedus iš aliejaus. Padėkite ant plokštelės. Nuvalykite servetėlę viršuje, pašalindami aliejaus perteklių.
Tešloje esantys svogūnų žiedai yra skanūs tiek karšti, tiek šalti.
Gero apetito!
Autorius: Svetlana Denisova
Įdomūs straipsniai:
Šie maisto produktai gali tapti toksiški, jei bus netinkamai naudojami.
TOP 6 produktai, skirti pagerinti regėjimą po 40 metų
7 būtini maisto produktai rūkantiems ir nuo alkoholio priklausomiems asmenims
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!